核心提示:关于公开征求《冷鲜鸡生产和经营卫生规范》等5项食品安全地方标准意见的函-食品安全,征求意见,标准,膳食,卫生,规范,冷藏,编制,用餐,上海市,食品,生产,配送,集体,消毒液,经营,征求,消毒,原料,微酸

各有关单位：

　　根据《食品安全法》、《上海市实施<中华人民共和国食品安全法>办法》、《上海市食品安全地方标准管理办法》的规定，我局组织制订了《食品安全地方标准冷鲜鸡生产和经营卫生规范》（征求意见稿）等5项地方标准。现公开征求意见，请于2013年11月18日前按以下方式反馈意见：

　　传真：021-61675488或电子信箱s消毒液微酸性次亚氯酸水的应用更进一步，提升到原料、物料的生产阶段的应用，例如蔬果栽培、家畜水产养殖取代农药或是杀菌剂更环保。总之，微酸性电解水的消毒高效、用途广泛、安全方便、保障品质、清洁环保等特点，为其在作业人员，环境、原料清洗、消毒杀菌、食品保鲜加工等，尤其在饮料、乳品、酿造、畜禽、果蔬等加工业及餐饮业中的成功应用奠定基础洗手除菌液paqbz@126.com。

　　附件：

　　1.《食品安全地方标准冷鲜鸡生产和经营卫生规范》（征求意见稿）；

　　2.《食品安全地方标准冷鲜鸡生产和经营卫生规范》（征求意见稿）编制说明；

　　3.《食品安全地方标准集体用餐配送膳食》（征求意见稿）；

　　4.《食品安全地方标准集体用餐配送膳食》（征求意见稿）编制说明；

　　5.《食品安全地方标准集体用餐配送膳食卫生规范》（征求意见稿）；

　　6.《食品安全地方标准集体用餐配送膳食卫生规范》（征求意见稿）编制说明；

　　7.《食品安全地方标准预包装冷藏膳食》（征求意见稿）；

　　8.《食品安全地方标准预包装冷藏膳食》（征求意见稿）编制说明；

　　9.《食品安全地方标准预包装冷藏膳食卫生规范》（征求意见稿）；

　　10.《食品安全地方标准预包装冷藏膳食卫生规范》（征求意见稿）编制说明；

　　11.《食品安全地方标准》征求意见反馈表；
 
　　上海市食品药品监督管理局

　　2013年9月17日
 
卫生冷鲜鸡征求意见食药监局食品安全标准