核心提示:内蒙古紧急通知要求各地严把学校幼儿园食品安全关-指导书,学校,幼儿园,消毒,卫生部门,排查,产品,冷库,食品,食物中毒,剔除,呼伦贝尔市,疑似,卫生,消毒液,会同,生产,整改

    近日，我区（内蒙古自治区）先后发生了两起学生聚集性疑似食物中毒事件。为防止类似事件再度发生，10月25日，自治区教育厅发布紧急通知，要求各地各学校会同当地食品药品监督管理部门、卫生部门，对当地学校、幼儿园开展一次集中排查整改行动，剔除无证产品和劣质产品进校园，坚决为学校、幼儿园食品卫生安全把好关。

    9月24日，呼伦贝尔市扎兰屯成吉思汗小学因不明原因，发生十余名学生肠胃不适并伴有腹泻症状，经医院诊疗后痊愈。10月24日下午，包头市回民中学发生了聚集性疑似食物中毒，有276名师生出现肠胃不良反应，当地启动了学校应急医疗救治预案。这两次事件暴露出部分学校缺失监管，制度不健全等问题，引起了政府和社会的极大关注及家长的焦虑担心。

    按照通知要求，各地各学校要会同当地食品药品监督管理部门、卫生部门，对当地学校、幼儿园开展一次集中排查整改行动。排查内容主要包括学校饮用水卫生安全管理、食堂、商店原料的采购渠道、存储场所卫生与环保条件、食品原材料生产合格证及保质期、炊具、烹饪加工过程和人员身体状况等。各地各校要指定1-3人专门负责食品质量关，每天对食品采购、加工、销售等各个环节进行质量监管。

    同时，要求各地各校和幼儿园要在当地食药和卫生部门的指导下，结合本校实际，制定区域性学校、幼儿园食堂和校内商店学生食品基本采购与销售目录，剔除无证产品和劣质产品，选择国优和区优级产品进校园，切实保证提供可靠、卫生、一流的健康食品。消毒液5生产间隙的清洗消毒 1每天更换漂烫机内水一次以上（视产量大小） 2用自来水冲洗地面、墙面、提升机、周转筐 3每间隔4小时，用100PPM含氯消毒水均匀泼洒提升机一次，使其充分接触3分钟以上，再用清水冲除消毒剂残留。 相关记录 设备、设施、工器具清洗消毒执行、检查记录 冷藏库消毒作业指导书 目的 每年生产前对冷库进行熏蒸消毒,消除霉菌等微生物的危害。 职责 1车间主任负责该作业指导书的贯彻 2冷库管理员负责该作业指导书的实施 3质检员负责该作业指导书的监督检查洗手除菌液（记者 桂梅）

 
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