核心提示:加拿大批准亚麻降低胆固醇的健康声称-次氯酸,亚麻,胆固醇,加拿大,杀菌,声称,卫生部,电解,降低,食品,弱酸性,电解水,所示,消毒液,因其,因子,健康,原文,批准

    食品伙伴网讯&nbs消毒液一般电解水依pH领域及添加剂等可分数种。各类电解水说明，如表1所示。 电解型弱酸性次氯酸杀菌水 电解型弱酸性次氯酸杀菌水为将含有少量食盐、盐酸所组成的添加液，以电气分解后所生成的机能水，其性状如表2所示。这类杀菌水的有效性主体为次氯酸，因次氯酸的存在形式会依pH变化而改变型态。如图所示，经过电解所产生的弱酸性水，在pH 5因其领域不产生氯气，被认为较安全且安定。在理论上因其游离有效氯的比率，较pH 8的微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠水溶液中的次氯酸离子高出约80倍左右，低浓度即可得到充分且快速的杀菌效果。目前，在部分日本医学院的微生物学教科书中也提到利用酸性电解水作为杀菌剂，在其中也记载「大多为使用pH 5的弱酸性电解水」，显示其杀菌效果已经逐步受到肯定洗手除菌液p; 据食品导航网站消息，加拿大卫生部食品理事会批准一项关于亚麻的健康声称--全粒亚麻籽可降低胆固醇。加拿大亚麻委员会已获悉该消息。

    加拿大亚麻委员会推荐制造商在食品标签上做如下声称：研碎全粒亚麻籽有助减少/降低胆固醇；高胆固醇是心脏病的风险因子；研碎全粒亚麻籽有助减少/降低胆固醇，高胆固醇是心脏病的风险因子。

    部分原文报道如下：

    The Flax Council of Canada has received approval for a health claim linking ground whole flaxseed to lower cholesterol from Health Canada's Food Directorate, paving the way for more development and potential demand for food and beverage products incorporating the ingredient.

    The approved claim, substantiated by Agriculture and Agri-Food Canada, states that daily consumption of 40 grams （5 tablespoons） of ground flaxseed will help to reduce cholesterol levels.

    原文链接：http://www.foodnavigator-usa.com/Regulation/Canada-first-to-approve-flax-cholesterol-claim

 
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