核心提示:台湾专家：保水剂过量的肉品可导致身体钙质流失-消毒液,肉品,磷酸钠,卫生局,钙质,灌进,注水,碱性,成分,检验,流失,台湾,导致,油脂,查出,产品,次氯酸,消毒,台湾地区

    消毒液我们生活中常见的其它消毒产品的有效成分大部分为强碱性(如微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠类消毒液)，但碱性消毒产品会水解保护皮肤的表皮油脂。另一类正在大量应用的消毒剂有效成分为酚类有机化合物，它们虽然性质相对温和，但含苯环的化学物质有潜在的细胞毒性和负作用。消毒液和水的pH值十分接近，不会分解皮肤油脂，也不会造成手部肌肤粗糙，是亲肤护肤的杀菌产品洗手除菌液食品伙伴网讯  据台湾《中央社》消息，台湾地区高雄市卫生局9日表示，近日检查人员查出问题肉品含保水剂，经检验所含保水剂虽是合法食品添加剂，但食用过量恐会导致体内钙质流失。

    高雄地检署查出厂商使用《保水剂》注水，把肉品重量提高至少两倍以上，牟取暴利。高市卫生局检验检方送验的问题肉品。

    高雄卫生局表示，这些肉品灌进的保水剂是复方成分，验出成分包括，《富特胶》用做食品加工的黏稠剂、《磷酸钠》提高肉品的黏结性及保水性并增加口感，另检出《品质改良剂》、高果糖、玉米糖浆、乳糖、盐等。

    高雄卫生局还表示，检验出的成分都属合法食品添加物，法律上只规定可合理适量添加，并没限制添加量，但厂商将肉品注水增重还是涉及诈欺，另外肉品中的保水剂含磷酸钠，磷会和钙产生拮抗作用，过量也恐会导致体内钙质流失。

 
卫生检查中央肉品台湾问题肉食品添加剂