核心提示:巴西试行对举办城市餐饮卫生进行评级-消毒液,机构,巴西,餐饮,喷洒,卫生,评级,城市,圣保罗,等级,世界杯,标准,试行,均匀,表面,污染,状况,举办,评价

    巴西国家卫生安全局近日试行的一项城市餐饮机构卫生安全状况评估项目显示，2014年巴西世界杯12座主办城市中，有16.9%的餐馆、酒吧及快餐店获评等级标准最高的A级。

&n消毒液③喷洒法：对一般污染表面，用1000mg/L的消毒液均匀喷洒（墙面：200mL/m2；水泥地面：350mL/m2，土质地面： 1000mL/m2），作用30分钟以上；对肝炎病毒和结核杆菌污染的表面的消毒，用含有效氯2000mg/L的消毒液均匀喷洒（喷洒 量同前），作用60分钟以上洗手除菌液bsp;   根据该机构公布的评级标准，餐饮机构的安全卫生状况被分为A、B、C、P自高向低四个等级。获评P级的餐饮机构将面临罚款及停业整顿的处罚。

    初步评测显示，获评A级的餐饮机构占总数的16.9%,B、C、P三个等级的比例分别为40.7%、25.6%和16.9%.

    世界杯举办城市中，圣保罗表现最佳。39%的餐饮机构获得最高评级，剩余54.6%的机构评为B级，C级占6.4%,P级仅占0.9%.累西腓在所有城市中排名榜尾，仅仅2.6%的餐饮机构得到A级评价，P级评价则达到27.1%.

    据悉，该卫生评级标准将在六月推出正式版，每家餐饮机构将被强制性要求将卫生等级张贴在显眼位置，消费者也可通过巴西国家卫生安全局官网进行查询。

 
卫生巴西快餐餐饮标准