餐饮卫生消毒
卫消网:兰州:黑窝点加工麻辣面筋卫生脏乱差令人作呕_面筋-土豆-中小学-卫生-食品卫生消毒
2018-10-04  浏览:139
新国学:毛泽东|刘基元
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    锅里煮的就是面筋


    串面筋的竹棍乱放着


    加工现场脏乱差

    最近有群众向本报反映,在张苏滩附近,有人在出租屋内加工麻辣面筋,卫生十分差,属于典型的黑窝点。该面筋加工点还加工油炸土豆片沿街出售,很受中小学生欢迎。

    这间出租屋位于张苏滩213号。院内支着一口大锅,锅里热气腾腾,正在煮面筋,一股股刺鼻的酸臭味令人作呕。在一间小房子内,一男一女正在从洗脸盆抓面,然后放到案板上揉,再用竹棍插好放到锅里煮。煮了一会儿后,他们将面筋捞出撒上花椒粉和辣椒面等调料,所谓的麻辣面筋即可出售了。记者注意到,院内污水横流,现场脏乱不堪,竹棍随处可见,也没有清洗消毒。院内还堆放着大量土豆,两个小锅内的食用油黑糊糊的,看来多次使用过。而在西侧一间小房子内,食品加工与生活区域混为一体,到处油乎乎,卫生十分差。小贩说,自已只是小打小闹,没有办理相关证照。



&nbs消毒液因为该消毒方法不升高被照射物品的温度而达到消毒灭菌目的,而称之为“冷”灭菌。电子辐射能穿爱被辐射物品,不受物品包装、形态的限制,因此使用范围非常广泛。(二)化学消毒法:使用化学消毒剂进行消毒,称为化学消毒法。理想的化学消毒剂应具备有效浓度低、作用速度快、性质稳定、易溶于水,可在较低温度下应用,不易受酸、碱、有机物等因素影响,无色、无味、消毒后易于除去残留药物,毒性低,使用无危险,价格低廉,对物品无腐蚀性等条件洗手除菌液p;
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