核心提示:威海首次全面开展海水贝类产品监测-贝类,葡萄球菌,养殖,监测,金黄色,消毒液,乳山,文登,渔业,手指,污染,威海,记录,海水,首次,产品,沙湾,威海市,贻贝,农业部,品种

    记者从威海市海洋与渔业局获悉，1日，渔业部门全面启动海水贝类产品卫生监测、风险监测和养殖区域划型，这是威海消毒液污染手指的细菌严重有碍食品卫生的主要是金黄色葡萄球菌和肠道致病菌。金黄色葡萄球菌在健康人的鼻腔存在较多，当手接触鼻部或鼻涕时，手指被污染。另外，金黄色葡萄球菌在自然界广泛存在，手指在任何情况下都有被污染的可能洗手除菌液首次全面开展海水贝类产品监测。

    本年度计划抽样276个，涉及环翠区靖子湾、文登区五垒岛湾、荣成桑沟湾、俚岛湾、乳山白沙湾、高区北海等7个贝类产品养殖区，主要包括牡蛎、扇贝、蛤、贻贝、鲍、螺、蛏、蚶等品种，覆盖了全市主要养殖区域和养殖品种。计划分3次抽取，每季度各抽1次，并在每个养殖区至少选取6个监测站位，样品检测分别交由农业部渔业产品质量监督检验测试中心（烟台）和青岛市华测检测技术有限公司等第三方承担。抽检过程中，对企业生产记录、用药记录和销售记录进行严格检查。

 
卫生养殖贝类渔业风险监测