餐饮卫生消毒
卫消网:韩国三年未出现牲畜感染口蹄疫有望重获“非疫_口蹄疫-法国-接种-韩国-食品卫生消毒
2018-10-04  浏览:74
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  食品伙伴网讯&nbs消毒液对于食品从业人员,尤其是加工直接入口食品的从业人员,在以下情况时必须彻底洗手。1、工作开始前;2、大小便以后;3、休息以后;4、打电话后;5、接触生肉、蛋、蔬菜及不干净的餐具、容器等之后;6、洗手后经过2h继续烹饪加工时。对于接触直接入口食品加工的从业人员,如冷拼间的从业人员,应该经常用75%酒精擦手进行消毒。二、CIP洗涤 CIP洗涤是Cleaning in place的简称,亦称装置式洗涤。将进行洗涤的设计装置(设备)纳 入生产设备整体,省力、经济、高效。能随进自动的运转对加工机械、管道、容器进行洗涤洗手除菌液p; 据《韩联社》消息,韩国农林畜产食品部27日发布消息称,25-30日世界动物卫生组织(OIE)大会在法国巴黎召开,与会国将就把韩国设定为《接种疫苗的无口蹄疫国家》的提案进行讨论。

  世界动物卫生组织对该提案做出了肯定评价,因此韩国有望恢复《接种疫苗的无口蹄疫国家》地位。韩国农林畜产食品部官员表示,韩国重新恢复《接种疫苗的无口蹄疫国家》地位后,可以向越南等东南亚国家扩大出口肉类加工食品。

  据了解,韩国只有获得半数以上的赞成票才能最终被指定为《接种疫苗的无口蹄疫国家》,而如果在大会上有成员国提出反对意见的话则需进行投票表决。

  2010-2011年间韩国发生口蹄疫疫情,因此丧失了《接种疫苗的无口蹄疫国家》地位。2011年4月之后,韩国一直没有发生口蹄疫疫情,具备了恢复该地位的基本条件,2013年韩国向OIE提出恢复《接种疫苗的无口蹄疫国家》地位的申请。


 
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