餐饮卫生消毒
卫消网:4月份美国通报我国多款豆腐产品不合格_美国-豆腐-拒绝-活化-食品卫生消毒
2018-10-04  浏览:224
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  食品伙伴网讯   据美国食品药品管理局(FDA)消息,美国FDA日前发布拒绝进口产品通报,其中我国多款豆腐产品因卫生不合格遭拒绝入境。

  这几款豆腐产品包括冷消毒液杀菌性能 二氧化氯活化率及杀菌效果表明[28],活化与PH值有关。PH<0.5时,可快速释放活化二氧化氯,PH>0.5时二氧化氯释放速度变慢,活化不完全,杀菌能力就弱。贾松树[28]报导的二元包装二氧化氯消毒效果为:产品二氧化氯含量平均74%,54°C 14天储放后含量平均值736%,无明显变化。用5mg/L 的溶液作用5分钟可杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌,对白色念珠菌150 mg/L作用5分钟杀灭率亦达100%洗手除菌液冻豆腐、豆腐干、腐竹,不合格原因均为:全部或部分含污秽的、腐烂的、分解的或其它不适合于食用的物质。产品分别来自广东、广西、河北。

  在此提醒食品出口企业,密切关注美国最新法规动态,提高出口风险意识,严格按照美国标准进行产品生产检测,尽量化解出口安全隐患。

    4月份美国通报见:2014年4月份美国FDA拒绝进口我国食品情况(4月汇总)


 
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