核心提示:网络点餐背后现黑作坊 杭州取缔关停35家无证店-西湖,消毒液,杀菌,无证,外卖,餐饮店,监管局,杭州,餐饮,影响,市场,次氯酸,网站,网络,杭州市,脏乱差,监管部门,黑作坊,无照

    新华网杭州８月１９日电（记者屈凌燕）记者从杭州市西湖区市场监管局获悉，针对一些卫生脏乱差的无证无照餐饮小作坊，通过网上订餐包装成为热门美食商家的情况，该局联合公安、城管、环保、卫生等相关职能部门开展集中整治，现场共取缔无证照餐饮店５家，３０家停业整顿。

    辣爽够劲的酸菜鱼、香喷喷的鸡腿……看着外卖点餐网站上的图片，真是让人食欲大开。但是不久前杭州一些外卖网站被曝光，网站上的餐厅虚报店名和地址，真正的来源地竟是《城中村》无证无照的餐饮黑作坊。

    １８日记者随西湖区市场监管局执法人员来到位于影业路九莲庄的一条巷子，巷子两边全是各种餐饮小店。记者看到，这些小店绝大多数没有营业执照和卫生许可证，属于餐饮黑作坊。

    在九莲庄６０号，执法人员在屋内发现厚厚一大沓订单，从送餐地点看都是周边写字楼。这里送出去的外卖盒子上还贴着《本店已加盟美团外卖》字样，上面还有二维码可方便顾客查询。

    而这些网络美食的食品加工场所属于典型的《脏乱差》。厨房里食材、炊具和灶台摆放凌乱，地面湿滑、布满了陈年累积的油烟，散发着恶臭的下水沟就暴露在外。

    据西湖区市场监管局清查，九莲庄范围共发现３５家无证无照餐饮店，截至１９日现场依法取缔５家无证照餐饮店，查扣违法经营工具、食品原料４车，另外３０家无证照餐饮店也已被停止营业。

    同时，市场监管部门还对上线无证餐饮店产品的相关网站开展了核查，对西湖区市场监管局辖区的美团网立即发函进行制止，并于１９日对美团网站进行上门检查。对其他４家网络销售平台，立即上报杭州市市场监管局网络监管部门，建议网络订餐平台的所在地市消毒液温度增高可加强杀菌作用。但不能对微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠溶液加热，否则会导致其分解，使杀菌效果降低； ④有机物 有机物的存在可损耗有效氯，影响其杀菌作用。对低浓度消毒液的影响比较明显。淀粉、脂肪、醇类的影响较小（甲醇对微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠反而有增效作用），但有机物对二氯异氰尿酸钠影响较小； ⑤还原性物质 硫代硫酸盐、亚铁盐、硫化物、含氨基化合物等还原性物质，亦可降低其杀菌作用。在消毒污水时应予以注意； ⑥水质的硬度 硬度小于400mg/L，对其杀菌作用影响不大洗手除菌液场监管部门做好协查工作。

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