核心提示:国家卫生计生委关于批准茶叶茶氨酸为新食品原料等的公告(2014年 第15号)-食品,茶叶,氨酸,消毒液,原料,山茶,海藻,酸性,水产业,标准,计生委,符合,卫生,批准,领域,法规,结构式,报道,公告,国家


　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，现批准茶叶茶氨酸为新食品原料，生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。海藻糖按照普通食品管理。
　　特此公告。
　国家卫生计生委 
　　2014年7月18日
 
　　茶叶茶氨酸

中文名称

茶叶茶氨酸

英文名称

Theanine

基本信息

来源:山茶科山茶属茶树（Camellia sinensis）

结构式：   

分子式:C7H14N2O3

分子量:174.2

生产工艺简述

以茶叶为原料,经提取、过滤、浓缩等工艺制成。

食用量

消毒液目前，酸性电解水在医疗卫生领域的应用研究在日本已有大量报道，在食品加工、农产品保鲜、植物病害防治等领域也取得一定的研究成果。作为一种新型消毒剂，酸性电解水直接用于水产养殖中的消毒杀菌在我国报道还很少，本文将其目前在水产业中的应用进行整理，期待为其应用于我国的水产行业提供一定的借鉴洗手除菌液

≤0.4 克/天

质量要求

性状

黄色粉末

茶氨酸含量 ( g/100g)

≥20

水分( g/100g)

≤8

其他需要说明的情况

1.使用范围不包括婴幼儿食品。

2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。

 
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