核心提示:台湾新北疑食物中毒学生增至26人 涉事店铺被关停-次氯酸,台湾,板桥,细胞壁,食物中毒,便当,疑似,夏令营,晚间,杀菌,浓度,食品,上吐下泻,陆续,腹痛,分子,病毒,消毒液

     据台湾《中广新闻网》报道，位于新北市板桥区的台湾艺术大学，今天上午7点多传出多名学生疑似食物中毒的消息，台艺大学生拨打紧急医疗电话报案表示，该校图文系举办夏令营活动，参加的是高中生，结果在吃完早餐后多人出现疑似食物中毒症状，都有腹痛下泻情形。
消毒液含氯消毒剂的杀菌效果不取决于游离氯的总有效氯浓度，而是取决于次氯酸分子的浓度。这与次氯酸分子能够进入到微生物细胞内部的透过性有关。有关次氯酸和次氯酸根的作用机理，目前虽然还不十分明确，但是细胞壁、细胞膜的损伤、酶活性的失活、DNA的损伤以及离子不能透过是其主要原因。次氯酸根只能对细胞壁表面起到破坏作用，不能进入到细胞内部。次氯酸在杀菌、杀病毒过程中，不仅可作用于细胞壁、病毒外壳，而且因次氯酸分子小，不带电荷，能通过细胞壁，可渗透入菌(病毒)体内与菌(病毒)体蛋白、核酸、酶等发生氧化反应，破坏细菌的酶系统，阻碍细菌的新陈代谢，从而杀死病原微生物(见图1)。溶液中次氯酸的浓度越高，杀菌作用越强洗手除菌液 
    而另据台湾中天新闻消息，学生出现轻微上吐下泻症状，台艺大表示，2日晚间6时许，营队学员食用完订购的宵夜《仙草冻》后，于今凌晨开始陆续有学员表示身体不适上吐下泻，目前学生在医院观察，暂无大碍。
 
    新北市卫生局于今日查台湾艺术大学办理之夏令营疑似食品中毒案，共有40名学生在2日晚间吃下由板桥区《禾田便当》供应的便当，已陆续有26人出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
 
    台湾《中国时报》称，新北市卫生局今日开始查台湾艺术大夏令营疑似食品中毒案，共有40名学生在2日晚间吃下由板桥区《禾田便当》供应的便当已陆续有26人出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
 
    食品药物管理科长林冠蓁表示，到供应商板桥区《禾田便当》稽查时，发现现场生、熟食混杂，可能因此导致交叉污染，已勒令业者停业，须经改善完成并复查核可后，才能再生产。

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中毒卫生食品台湾食物中毒