核心提示:加拿大修订山梨酸钾用于蛋糕、羊角面包、丹麦酥皮饼和松饼的最大限量-次氯酸,山梨,加拿大,杀菌,丹麦,羊角,防腐剂,卫生部,弱酸,机能,弱酸性,面包,蛋糕,限量,修订,消毒液,电解,再现,原文,皮山,生成

    食品伙伴网讯  据加拿大卫生部消息， 8月21日加拿大卫生部发布通知，修订允许的防腐剂列表，将山梨酸钾作为第3类防腐剂用于蛋糕、羊角面包、丹麦酥皮饼和松饼的最大用量 1000ppm修订为3500ppm，并于 2014年8月21日生效。

    据了解，加拿大目前批准山梨酸钾作为第二与第三类防腐剂用于一系列的产品，这包括非标准化食品（包括蛋糕、羊角面包、丹麦酥皮饼、松饼），最大使用限量为1000ppm。

&nb消毒液 弱酸性次氯酸杀菌水定义 日本机能水学会对于机能水的定义为「以科学化处理后，所获得具有再现性及明确科学根据的机能性水溶液」，依此「再现性」与「明确的科学根据」应是机能性水最重要标的。本文中所谓弱酸性次氯酸杀菌水乃属于机能水的一种，泛指弱酸性范围的次氯酸为主体的酸性水。其来源有两种，一类为以电解添加液方式所生成的弱酸杀菌水，在此称为「电解型弱酸性次氯酸杀菌水」；另一类则为以自来水分别稀释微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠及稀盐酸后，再将两种液体混合生成的弱酸杀菌水，在此称为「混合型弱酸性次氯酸杀菌水洗手除菌液sp;   部分原文报道如下：

    Health Canada's Food Directorate completed a detailed safety assessment the use of potassium sorbate as a preservative at a maximum level of use of 3,500 p.p.m. in cakes, croissants, Danish pastries and muffins.

    Potassium sorbate is already permitted for use in Canada as a class 2 and a class 3 preservative in the List of Permitted Preservatives in a variety of foods, including in unstandardized foods （which include cakes, croissants, Danish pastries and muffins） at a maximum level of use of 1,000 p.p.m

    原文链接：<http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nom-adm-0035/index-eng.php>

 
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