核心提示:福建仓山万达“粤泮湾”汤里喝出虫 换一碗还有-女士,餐厅,虫子,药材,微生物,菜金,介质,经理,卫生部门,纤维,类似,空气,黑色,记者,卫生,消毒液



黄女士称从第二碗汤中舀出的虫子(资料图)
    《在仓山万达三楼粤泮湾港式小厨餐厅喝汤时，发现一只小虫，换一碗后，竟发现仍有三只。》昨日，黄女士向海都报如是反映，她怀疑餐厅卫生不过关。该餐厅经理则回应称，可能是汤中所用药材有小虫，另外一种小黑虫来源不得而知。
 
    据介绍，昨日中午，黄女士和朋友在仓山万达三楼的粤泮湾港式小厨就餐，点了一盅价格26元的花旗参炖乌鸡汤。喝到一半时，她发现一只类似蟑螂的黑色小虫漂浮在汤勺上，心想可能是药材里面的小虫子，觉得也挺正常的，就要求服务员换汤。
 
    《第二盅上来我又舀了一勺，居然还有虫子，而且还是三只，一只黑的，两只白的。》黄女士说当时感到恶心极了。这次黄女士火了，再次找来经理，想结账走人。
 
    起先经理只是不断地道歉，并未解释问题，并说186元的菜金可以打8折，黄女士觉得对方没诚意，便先走了，同行的朋友留下100元后离开。黄女士认为，这家餐厅应该也有很多人光临，只希望餐厅加强卫生管理。
 
    记者也从黄女士发来的图片看到，确实有类似蟑螂的黑色小虫浮在汤面，至于白色小虫并不明显。
 
    随后，记者联系了该餐厅的龙经理，他解释称，这份汤是由花旗参、党参等药材熬制而成的，药材中有虫也难免。餐厅第一次为黄女士换了汤，第二次又有虫子，他也道歉了，当时黄女士要求免单，他们不能接受，最终还是收了100元。
 
    龙经理说，汤里出现小虫的事以前也碰到过，自己的工作可能不是很到位，消毒液(一)空气过滤空气中的微生物通常附着于微小的尘埃上、小水滴(雾滴)内。过滤机制主要是空气中的微生物(尘埃，水雾滴)等随气流运动直接碰撞于过滤纤维(滤材)上，或由于重力作用沉除而粘附于纤维(滤材)上，或由于静电作用(纤维带有静电)空气中的微粒被吸附于滤材上。空气过滤 使用的过滤介质其孔隙小于细菌或孢子，空气通过时，微生物被阻留在介质一侧。有的过滤介质的孔经间隙大于微生物，为了达到所需的除菌效果，介质必须有一定的厚度，发挥对空 气中颗粒的拦截作用洗手除菌液但以前发现的都是药材中的白色小虫，并没有这种黑色虫子，《这件事也不排除有人恶意为之》。
 
    昨日下午，记者联系上仓山区工商局，工作人员表示经查询这家店卫生许可证等证照是齐全的，对于卫生可能不合格问题，将会联系卫生部门进行检查。市民如果遭遇类似问题，可以拒付菜金，及时拍照留证，并向12315或卫生部门投诉。
 
卫生餐厅