餐饮卫生消毒
卫消网:温州卫生部门督查51家餐饮具集中消毒企业9_消毒-餐饮-卫生部门-检查-食品卫生消毒
2018-10-03  浏览:154
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核心提示:温州卫生部门督查51家餐饮具集中消毒企业 9家被责令限期整改-消毒,杀灭,卫生部门,餐饮,浓度,企业,车间,效果,微酸,卫生监督,电解水,卫生,责令,整改,检查,合格证,跑到,服务中心,盛放

     包装原材料车间堆放着杂物消毒液不同有效氯浓度下微酸性电解水对大肠杆菌的杀灭效果表示有效氯浓度为2 mg/L、4 mg/L、6 mg/L、8 mg/L、10 mg/L时,大肠杆菌的杀灭对数分别为55±13、83±12、43±11、12±01、12±02;随着有效氯浓度的不断提高,微酸性电解水对大肠杆菌的杀灭效果有明显提高不同有效氯浓度下微酸性电解水对大肠杆菌的杀灭效果不同杀菌时间下微酸性电解水对大肠杆菌的杀灭效果表示有效氯浓度为8mg/L的微酸性电解水对大肠杆菌分别作用1min、5min、2min、5min、3min时的杀灭效果,随着时间的增加,微酸性电解水对大肠杆菌的杀灭效果有明显提高洗手除菌液,盛放消毒餐饮具的塑料箱跑到了包装车间外面。8月11日到昨天,温州市卫生部门检查了51家餐饮具集中消毒企业,9家卫生不规范企业被责令限期整改。其中,2家企业被立案查处。
 
    昨天上午,市卫生部门邀请市民监督员,对龙湾康洁餐具消毒服务部再次突击检查。目前,龙湾《康洁》餐饮具清洗消毒机械已处于停运状态,车间内部分装备已拆除。
 
    当天下午,市卫生部门在瑞安市帝鹏餐具消毒服务中心发现,该消毒服务中心工作人员虽然穿戴着整齐的工作衣帽,但包装原材料车间杂物乱堆,盛放消毒餐饮具的塑料箱跑到了包装车间外面。
 
    卫生监督人员要求《帝鹏》立即进行整改。据悉,今年1月,该消毒服务中心部分批次餐饮具被检出大肠菌群不合格。
 
    卫生监督人员表示,集中消毒后的餐饮具不符合卫生标准或者独立包装不符合要求的,将责令改正,并处2000元以上2万元以下罚款,逾期不改正的,吊销餐饮具集中消毒卫生监督合格证。
 
    市卫生部门称,下一步将依法加强对餐饮具集中消毒单位卫生监督合格证的审查核发,加强对企业从业人员卫生法律知识的宣传培训力度;加大监督执法力度和频次,做到《一月一检查、两月一抽检》,并及时将监督执法信息在媒体和卫生局网站公布;全面开展创建卫生示范企业活动,要求所有企业安装电子监控系统以加强自身内部管理,卫生部门定期抽查监控视频;及时曝光不合格企业和产品,引导企业诚信经营,同时加强与市场监管部门的信息共享和通报工作。
 
    卫生部门提醒,市民如发现《一次性餐具》不符合卫生要求的,请及时拨打96301或12345投诉举报。
 
卫生检查消毒塑料餐饮包装
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