地址模糊 无证无照 订餐小心《幽灵餐厅》
晨报暗访组连续多日调查网上订餐情况，发现不少餐厅并无资质，或卫生条件脏乱差
本组图文 晨报暗访组
近两年来，网上订餐业务在厦门兴起，市民只要在网上下单，就会有做好的快餐送到餐桌上。近日，有读者向本报暗访组成员爆料，订餐网站上的部分餐饮店，餐厅地址写得非常模糊，完全找不到店家具体地址，也不知道做饭地方卫生环境如何，这种《幽灵餐厅》真让人摸不着头脑。
为了揭开读者所说的《幽灵餐厅》的神秘面纱，暗访组成员经过多日暗访，发现确实有这种情况存在，且送餐人员警惕性非常高，导致暗访组成员屡次追踪失败，无法找到隐蔽的餐厅所在地，但确实发现有部分商家存在问题。
暗访
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暗访组成员登录美团外卖网，随机点击进入20家餐饮店的网页后发现，每个餐饮店专属的点餐页面上，有该店的地址、营业时间、送餐速度、商家公告、菜品等。在这20家餐饮店中，有11家的地址填写得非常模糊，只显示大概的地段。这些地址模糊的《幽灵餐厅》究竟在哪里？到底有没有餐饮店的经营资质？暗访组成员就此展开调查。
店名：春晓手工水饺
地址：中医院旁
骑车绕一圈，小区内消失
春晓手工水饺的地址显示在中医院旁，营业时间为9时-13时，商家公告一栏写着：纯手工现点现煮。16日，暗访组成员网上下单，又拨通该店的联系电话，表示要去其店里吃，接电话的男子回应：《不行，我们只做外卖，不方便。》随后他便将电话挂断。
为了一探究竟，暗访组成员又在网上下单，并约好地点让其送过来。当天11时左右，一名男子拎着水饺急匆匆地跑来，将水饺交到暗访组成员手上，拿到钱后就急忙往中医院方向跑去。
另一名暗访组成员偷偷从后面追赶，经过200多米的曲折小路后，到了一个小区内，就遍寻不到送餐男子的踪影，暗访组成员在小区内询问几位居民，他们都表示对小区内有无这家店并不知情。
9月18日，暗访组成员决定再试一次，但是和该男子交易完后，该男子又骑着电动车转了一圈，然后消失在曲折的小路中。
店名：急速中西餐
地址：厦大学生公寓门口
来时很警惕，走时频张望
暗访组在美团外卖网上又找到一家名为《急速中西餐》的外卖店，该店地址显示为厦大学生公寓门口，也没有具体地址。16日，暗访组成员在该店下单预订3份餐，5分钟后接到一女子打来电话，暗访组成员要求去其店内消费，该女子说：《我们只做外卖，没有店面。》经过协商，暗访组成员与其约好，半小时后在厦大学生公寓公交站旁边交易。
当天16时左右，一名女子骑着电动车，先非常警惕地环顾四周，随后拨通暗访组成员的手机，将餐交到一名暗访组成员手上，然后离开现场。
此时，坐在车内的暗访组成员发现，该女子先走进旁边超市逛了一圈，从超市出来后又环视一番，才沿着曾厝垵北二路的厦大学生公寓方向骑去，并时不时地回头张望。
女子走了100多米后，暗访组成员开始开车跟在后面。过了3分钟左右，便看不到该女子。暗访组成员继续朝东宅方向开，到了一下坡路段时，只见该女子将车停在坡道旁边的一小路旁边，人站在车旁并盯着暗访组成员的车子看。
为了避免引起其怀疑，暗访组成员继续往前开，并将车停在不远处观察，该女子则一直站在那路口，盯着暗访组成员的车看，警惕性非常高。
店名：吉佳便当
地址：美仁新村
餐盒放地上，饭菜无遮盖
美团外卖网上有一家名为《吉佳便当》的外卖店，所标注的地址为思明区湖滨南。暗访组成员经过多次询问，最终确定该店藏身禾祥西路的美仁新村。
在知情人士的带领下，暗访组成员来到美仁新村里的一家店铺门口，该店没有任何店名标识，也没有可供顾客用餐的桌椅，通过该店内的众多传单，暗访组成员确认该店就是美团外卖网上的《吉佳便当》所在地。
该店被隔成两部分，右边摆放灶台、炒锅等炊具，左边靠墙的一张台子上放着做好的饭菜，正中间摆放着一张桌子，有几个工作人员正在配餐。也就是说，这个店面其实就是一个厨房和配餐点。该店墙上挂有工商营业执照和餐饮卫生许可证。
配餐处旁边的下方散落着不少一次性餐盒，正在配菜打饭的工人直接拿起餐盒配菜打饭，煮好的饭菜也没有任何遮盖，直接暴露在空气中，配餐台上布满油渍。不一会儿时间，就有工人骑着电动车来到店里，拿着一个行李袋匆忙地装上打包好的快餐，就骑着电动车离开。
《你要订餐的话，可以在网站上订，也可以直接打这宣传单上的电话。》一名工作人员说。记者追问是否可以在他们店里吃饭时，工作人员说：《我们只送外卖，每天能送出上千份。》
卫生调查快餐餐饮餐厅