核心提示:两岸应协商制定 食品添加剂统一标准-食品,台湾,添加,食品安全,进口,消毒液,柠檬黄,滑石粉,违规,建议,市场,消毒,台湾地区,食品添加剂,监管,经销商,企业,饼干,尿酸

    饼干里添加柠檬黄，饮料里添加玻尿酸、中药材，糖果中添加何首乌，膨化食品中添加滑石粉……从台湾进口的食品中《违规添加》等问题突出——

    近日从厦门检验检疫局获悉，2014年上半年，东渡口岸进口台湾食品共计476批次，共检出卫生安全项目不合格货物55批，重量18.5吨，货值11.14万美元，其中从台湾进口的食品中《违规添加》等问题非常突出，占厦门东渡口岸不合格食品的七成以上，已上升为进口食品不合格的一大主要元凶。如：在饼干里添加柠檬黄等色素；饮料里添加玻尿酸、中药材；糖果中添加何首乌；膨化食品中添加滑石粉等等。

    造成这些不合格率居高不下的原因，主要是大陆和台湾地区食品添加剂的安全标准不一致，看到台湾保健食品在大陆市场巨大，经销商把保健食品以普通商品的名义进入大陆市场并进行销售，还有个别经销商追求新、奇、特，在普通食品中随意增加保健食品成分，采用食品原料的混搭，从而又容易催生新的食品物种，造成国家标准引用的缺失。

    为此建议：

    建议国家检验检疫局、食品安全管理局等主管部门，加快与台湾地区相关部门进行有效协商，共同制定食品安全添加剂统一标准。严格规定和细化哪些食品不能添加，哪些食品能添加多少？都要按我国食品安全的标准出台实施细则，不能为了追求新、奇、特，为了哗众取宠，就随意在食品中违规添加成分。台湾食品既然要进入大陆市场销售，就更应该遵守大陆的相关法律法规，让百姓吃得放心，吃得安心。

    建议检验检疫、海关把好台湾食品安全进口关，食品安全管理、工商管理等部门把好市场关。加强对台湾食品进入大陆市场的监管，加大对涉及食品安全事件的企业和责任人的惩罚打击力度，对有违规的经销商更应予以打击和处罚；整治规范食品加工小作坊，对不符合卫生标准的必须治理或取缔和销毁处理；严厉打击以假充真、以次充好、乱用消毒液感官检查所有清洗过的表面，用手摸不会感到有污物存在，闻不到异味。如发现残留，重复1、2步骤操作。 4消毒：墙面、地面、排水沟、工作台、冷却池、输送带、滑槽、振动筛、甩水机、容器等用100PPM有效氯消毒液均匀泼洒，消毒3分钟以上；周转筐用100PPM含氯消毒水浸泡3分钟以上；电子秤、封口机、金属探测仪用75%酒精擦拭消毒洗手除菌液滥用食品添加剂等行为；加强市场管理和食品生产许可证、成品市场准入制度管理。

    建议政府要引导台湾食品企业和经销商，严格按照《食品安全法》等标准诚信经营。在食品行业内大力推进食品信用体系建设，建立食品生产经营户企业信用分监管系统，区分守信企业、警示企业、失信企业和严重失信企业等不同情况，实施分类监管，对质量好、信誉好的食品生产、加工企业在日常监管、年检等工作中给予优惠政策，将制假售假的食品生产加工企业列入《黑名单》，并进行曝光，杜绝其违法行为。

    建议政府要规范经营者的内部管理制度。监管部门可通过请进来办培训班、走出去宣讲、坐下来指导等方式，帮助商场超市以及其他食品经营者增强自律意识，建立健全内部质量管理制度，切实对百姓健康负责。

    （思明区政协研究室）

 
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