核心提示:包头校园周边“辣条”受宠 食品安全不过关-食品,原料,包头市,水产品,食品安全,校园,零食,记者,孩子,食用,添加剂,污染,包头,经营者,清洗,查验,受宠,依法,酸性,山梨,发现

    《这种辣条最受学生欢迎，除了夹在饼子里，当零食来吃也不错。》9月4日，在一机二小附近的一家食品店中，老板告诉记者。近日，央视曝光了校园周边小卖部5毛钱一包的《辣条》等小零食含有大量的添加剂和过量的食用盐。但记者了解到，这些不合格的零食却受到不少孩子的喜爱。专家表示，此类包装简陋的零食中，添加剂的含量大部分都超过国家标准，如果大量食用，会影响孩子的身体和智力发育，甚至可能诱发疾病。

    《辣条受宠》家长担忧

    在青山区、昆区等部分学校周边的食品店中记者发现，《巴西烤肉》《乡巴佬辣丝》《牛板筋消毒液水产品原料的清洗水产品体表经常会携带污染的食源性致病菌，如果用酸性电解水清洗水产品原料，不仅能达到消毒水产品的目的，而且清洗后的清洗液无微生物残留，不会造成环境二次污染，同时也不会造成从清洗液或手套到食品原料的交叉污染，大大降低了病原微生物污染食品原料的风险。目前已经有酸性电解水对于水产品原料表面摩式摩根菌、单增李斯特菌、大肠杆菌、副溶血性弧菌等杀灭效果洗手除菌液》等十几种不同名称的《辣条》比比皆是。记者查看配料表后发现，原料均为面粉。配料中除盐、糖外还有甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精、鸡粉、葱香粉等添加剂成分。保质期在3至6个月。

    《辣条》虽然包装简陋，但闻起来却香辣扑鼻。食品店老板表示，这种5毛钱的《辣条》最受孩子们的喜欢。随后，记者拿起一袋《辣丝》，手上马上就沾上了油渍。学生家长王女士表示，因为便宜、味道重，孩子很喜欢吃，经常放学边吃边往家走，虽然也制止过多次，但孩子却抵不住诱惑。对于校园周边存在不卫生食品的现象，王女士担心不已。

    严查校园周边食品安全

    对此，今年9月，国家食品药品监督管理局下发了《关于开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作的通知》，以今年9月至10月为重点时段，以校园及其周边200米范围为重点区域，以主要面向学生经营食品的食品（杂）店、餐饮服务单位等儿童食品经营单位为重点场所。依法从严从重查处未依法或按规定落实食品或食品原料进货查验和查验记录等法定责任和义务，购入和销售或使用无合法来源或票证不全的食品或原料的食品经营者。对发现的过期食品、腐败变质食品、劣质食品、《两超一非》（即超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质）食品、标签标识不规范食品和其经营者，以及使用劣质原料加工、制作的食品和其经营者，要一追到底，坚决依法查处。

    随后，记者在包头市食品药品监督管理局了解到，目前这项工作已经在包头市展开。

    包头医学院第一附属医院儿科张医生介绍，《辣条》除了卫生不过关外，盐、糖、食品添加剂也存在超标的情况。长期或大量食用将直接影响孩子的身体和智力发育，还可能诱导其它疾病的发生。

 
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