餐饮卫生消毒
卫消网:卫计委发布征求拟批准湖北海棠叶等新食品原料_丙酸-聚糖-叶黄素-食品-食品卫生消毒
2018-10-02  浏览:37
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    中国经济网北京9月5日讯 国家卫生计生委今日发布公告,根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》,经审查,拟批准湖北海棠叶、竹叶黄酮、产丙酸丙酸杆菌、燕麦&消毒液物理原理上说,次氯酸,氧(O)为中心,与氢(H),氯(Cl)的外层轨道电子的氧结合,形成次氯酸分子(HOCl)。在氯(Cl)的外层轨道,有一价的天空轨道(不成对电子),这里如果电子被挖除,有机物被氧化,功能完全消失了,因此,微酸性次氯酸水具有广谱地杀灭微生物及病菌的功能(如:大肠杆菌、金黄葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌、绿脓菌、细菌芽孢、感冒病毒、萨斯病毒、乙肝病毒等)。能够有效杀灭流感、诺如、诺沃克类、O-157、埃博拉病毒、炭疽杆菌等的病毒和细菌,预防和快速控制疫情洗手除菌液beta;-葡聚糖、叶黄素等5种物质为新食品原料。现公开征求意见,截止时间为2014年9月30日。 

中文名称 湖北海棠(茶海棠)叶 拉丁学名 Malus hupehensis(Pamp.)Rehd. leaf 基本信息 种属:蔷薇科、苹果属 食用部位:叶 食用量 ≤15克/天 其他需要说明的情况
1.食用方式:冲泡。 2.孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿不宜食用,标签、说明书中应当标注不适宜人群。 3.卫生安全指标应当符合我国相关标准。


中文名称 竹叶黄酮 英文名称 Bamboo leaf flavone 基本信息 来源:禾本科刚竹属毛环竹(Phyllostachys meyeri) 生产工艺简述 以竹叶为原料,经水提、萃取、浓缩、喷雾干燥等工艺制成。 食用量 ≤2克/天 质量要求 性状 黄色或棕黄色粉末 总黄酮(以芦丁计) ( g/100g) ≥24 总多糖( g/100g) ≥10 总多酚( g/100g) ≥10 碳水化合物( g/100g) ≥55 水分( g/100g) ≤5 灰分( g/100g) ≤4.5 其他需要说明的情况 1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
中文名称 产丙酸丙酸杆菌 拉丁学名 Propionibacterium acidipropionici 其他需要说明的情况 1.批准为可食用菌种。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
中文名称 燕麦β-葡聚糖 英文名称 Oat β-glucan 主要成分 β-1,3-/1,4-葡聚糖 基本信息 来源:燕麦麸 结构式:   分子式:(C6H12O6)n 分子量:6万- 200万道尔顿 生产工艺简述 以燕麦麸为原料,经水解、提取、沉淀、干燥、灭菌等工艺制成。 食用量 ≤5克/天 质量要求 性 状 白色至浅黄色粉末 β-葡聚糖( g/100g) ≥70% 水分( g/100g) ≤5% 灰分( g/100g) ≤8% 其他需要说明的情况 1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
中文名称 叶黄素 英文名称 Lutein 基本信息 来源:万寿菊花 结构式:   CAS号:127-40-2 分子式: C40H56O2 分子量: 568.88 生产工艺简述 以万寿菊来源的油树脂为原料,经皂化、结晶、离心、干燥等工艺制成。 食用量 ≤10毫克/天 质量要求 性状 桔黄色至桔红色粉末 叶黄素( g/100g) ≥74 玉米黄质( g/100g) ≤8.5 其他需要说明的情况 1.在婴幼儿食品中使用应当符合相关标准的要求。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
 
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