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    中新网9月26日电 据香港《新报》报道，香港卫生署调查发现，超过六成的香港学前机构会用食物奖赏学生，当中尤以饼干、糖果和巧克力最普遍。

    卫生署于去年3至6月，访问了香港350间幼儿园及幼儿中心，得出以上结论。

    卫生署助理署长冯宇琪表示，香港每700名小学一年级学生中，就有1人过重或肥胖，显示幼童肥胖情况普遍。她说，调查发现学前机构消毒液微酸性次氯酸水溶液对易导致水果蔬菜等食品腐烂的的霉菌，细菌有明显的杀伤力，使水果蔬菜等食品表面的微生物总数以及霉菌，酵母菌的数量得到有效控制，能很好地保持水果蔬菜等的硬度和可溶性固形物含量，降低腐烂率和褐变指数，达到保鲜效果。其保鲜效果一般情况下比未经处理的多2--3倍洗手除菌液向幼童提供甜饮，于饮品加糖或炼奶，会令学童养成嗜甜习惯。她举例指，一包巧克力奶相当于摄取5颗糖，超出上限70%，用炼奶涂面包，已超过摄取上限15%。

    调查又发现，28%学前机构在烹调时会加味精、鸡粉或高盐的调味料或现成酱汁，33%用加工或罐头肉类。

    冯宇琪指，烹调时采用高盐调味料，做法或令学童偏好浓味饮食，令他们摄取过多热量、盐、脂肪及糖份，增加肥胖或患上其他慢性疾病的机会。

    冯宇琪表建议学校以口头奖赏、改送书签等，取代食物奖励。

 
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