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卫消网:OIE:无证据显示吃鸡鸭会感染禽流感_疫情-禽流感-禽肉-禽蛋-食品卫生消毒
2018-10-01  浏览:170
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    食品伙伴网讯   据外媒报道,针对欧洲日益蔓延的H5N8禽流感疫情,世界动物卫生组织(OIE)表示,目前没有证据显示食用禽肉或禽蛋会将禽流感病消毒液水产养殖专用电解水设备与配套系统开发。利用电解水来进行水产养殖的杀菌,并不一定适合养殖的全过程,但可以开展针对某些对杀菌要求较高的如育苗阶段的专用电解水设备和配套系统研发,从杀菌效果和水产动物的生产性能等来综合评价该系统。同时可以开展多种杀菌技术联合使用研究,如紫外-电解联合杀菌技术和相关系统的开发;洗手除菌液毒传给人类,这波疫情来源目前正在调查。

    11月初发现病例的德国火鸡场已扑杀1731只可疑禽鸟;9天后荷兰也发现1000个确定病例,所有可能感染的禽类都被扑杀;接着,英国在鸭子身上发现高致病病毒,扑杀了6000只鸭。

    依规定,被扑杀的动物不可进入食物链或制成饲料。但OIE也表示,目前没有证据显示食用禽肉或禽蛋会传染禽流感给人类。

    OIE表示,今年初在韩国、日本、中国大陆发现H5N8病毒,更早以前的2008年,也曾在美国发现,今年在加州也侦测到病例。

    OIE表示,德国、荷兰、英国发现的病毒都与在韩国发现的病毒高度相关,目前还在调查这波欧洲疫情的来源。


 
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