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    位于俄罗斯首都莫斯科的麦当劳旗舰店19日重新开张，该店先前因《卫生不达标》被责令停业整顿4个月。

    麦当劳俄罗斯分部发言人斯韦特兰娜·波利亚科娃向记者证实：《与俄罗斯公共卫生局达成一致后，我们重开位于普希金广场的分店。》

    美国快餐业连锁巨头麦当劳1990年开始进军俄罗斯市场，普希金广场的这家分店是俄罗斯第一家麦当劳餐厅。目前，麦当劳在俄共有约400家餐厅。根据这家公司2013年报告，俄罗斯位列麦当劳除北美地区外七大主要市场之一。

    《无关政治》

    今年8月，俄罗斯消费者权益保护部门以涉嫌违反食品卫生条例为由，对俄多个地区的麦当劳餐厅开展突击检查行动，并以卫生不达标为由临时关闭12家麦当劳分店。

    虽然俄罗斯打着食品卫生的名义，但一些分析人士认为，以美国为首的西方国家当时因乌克兰危机对俄罗斯实施多轮制裁，俄方关闭麦当劳店面是对此所作出的反击。

    针对这一消毒液生产前的清洗消毒 1每日开工前，耐热容器和工器具分批用82℃以上热水消毒3分钟，不耐热的工器具用100PPM有效氯消毒液浸泡3分钟以上后用自来水冲洗消毒液残留。 2生产前开启电子灭菌灯2小时，对车间空气进行消毒。 3感官检查所有清洗消毒的表面，如发现残留，重复1步骤操作。 5生产加工间歇的清洗消毒 1每连续工作4小时，必须对设备、设施和工器具进行一次清洗消毒。其清洗消毒方法按每天生产结束后的清洗消毒方法执行。 2内包装人员每工作4小时，用75%酒精对手喷雾消毒一次。 相关记录 设备、设施、工器具清洗消毒执行、检查记录 1速冻机清洗消毒作业指导书 目的: 规范速冻机的清洗消毒操作行为，保证速冻机处于清洁状态。 适用范围:适用于速冻机的清洗消毒工作洗手除菌液猜测，俄方强调，此举并不出于政治目的，而是因为麦当劳涉嫌《消费者欺诈》，错误地标注其食品热量值，且《屡次违反》食品安全标准。

    不受待见？

    麦当劳方面说，由俄罗斯消费者权益保护部门提出的卫生不达标情况已经全部解决，关门的分店将陆续重新营业。

    法新社报道，1990年，普希金广场麦当劳分店开张时，俄罗斯人曾排队来这里就餐，而本月19日这家店重新开张时，只有十几人在门口等候。

    这种情况或许与俄罗斯人如今对麦当劳的看法有关。

    俄新社10月底援引一份民意调查结果报道，49％的受访者支持勒令麦当劳停业整顿，而持反对意见的人只占33％。

    在谈及为何麦当劳应该关门的原因时，41％的受访者称，麦当劳提供不健康且不可口的食品，20％的受访者认为麦当劳关门可以支持本国快餐业发展，还有12％的人认为这是反制美国制裁的有效手段。

    杜鹃（新华社今天上午特稿）

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