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    2014年12月1日，泰国渔业部发布G/SPS/N/THA/224号通报，颁布题为《水生动物出口卫生证书》的渔业部法规，该法规号为B.E. 2557（2014）。此法规取代了原B.E. 2544（2001）法规，因此之前的鲜活水生动物卫生证书已被目前的3种水生动物卫生证书格式取代，具体情况如下：

    1.HC2：此证书证明水生动物已经官方确认未感染国际兽疫防治病（OIE）列出的疾病，是来自未被OIE列出的疾病感染的养殖场/地区/国家，并且水生动物也符合一般卫生要求，运输和标签要求（此格式用于不需要附加他们自己卫生证书格式的进口国家）。

    2.HC3：此证书证明水生动物符合一般卫生要求，运输和标签要求（此格式用于不需要附加他们自己卫生证书格式的进口国家）。

    3.HC4：此证书证明水生动物经官方认可未感染进口国家卫生证书格式列出的疾病（此格式用于需要附加他们自己卫生证书格式的进口国家）。

    该通报的生效日期2014年10月1日。

 
卫生法规水生动物渔消毒液相关记录 1加工人员进入车间检查记录 2加工过程中人员出入车间台帐 消毒液验收、配制、使用作业指导书 目的 规范消毒剂的管理和使用，保证消毒效果，防止对食品和食品接触面的污染。 职责 1采购员负责采购有合格证明允许在食品中使用的消毒剂。 2质检员负责消毒剂的验收、配制。 3质检科负责本作业指导书实施的监督检查。 适用范围 本作业指导书适用于消毒液的验收、配制和使用的管理洗手除菌液业出口