核心提示:国家卫生计生委办公厅关于“华西银腊梅（药王茶）”有关问题的复函(国卫办食品函〔2014〕1075号)-次氯酸,华西,食品,杀菌,计生委,腊梅,浓度,溶液,消毒液,分解,时间,药王,卫生,委陵菜,函复,药物,陕西省,名称,规范,漂白粉,收悉

陕西省卫生计生委：

    你委《关于将华西银消毒液影响杀菌因素 ①浓度与作用时间 一般规律是药物浓度愈高，作用时间愈久，杀菌效果愈好。但漂白粉与三合二药物浓度增高其溶液pH值亦随之上升，有时反需延长作用时间才能灭菌； ②酸碱度 pH值愈低，杀菌作用愈强。含氯消毒剂的杀菌作用主要依赖于溶液中未分解的次氯酸浓度，而溶液pH值愈低，则未分解的次氯酸愈多，随着pH值上升，愈来愈多的次氯酸分解成氢与次氯酸根离子，而失去杀菌作用；洗手除菌液腊梅（药王茶）列为普通食品管理的请示》（陕卫监督函〔2014〕273号）收悉。经研究， 现回复如下：

    一、《华西银腊梅》是蔷薇科委陵菜属植物，规范名称应当为《白毛银露梅（Potentilla glabra Lodd. var. mandshurica （Maxim.） Hand. -Mazz）》。

    二、根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，同意你委将白毛银露梅作为有传统食用习惯的普通食品管理的意见。

    生产经营上述食品应当符合有关法律、法规和标准的规定，并按照规范名称进行标注。

    专此函复。

    国家卫生计生委办公厅

    2014年11月19日

 
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