核心提示:辽宁《餐饮具集中消毒卫生规范》即将发布-消毒液,消毒,食品安全,餐饮,卫生,离解,液体,场所,消费者,运输,规范,记者,溶解度,辽宁省,标准,目的,审评,二氧化氯

    沈阳晚报、沈阳网讯（记者 唐子匀）12月29日，记者从省卫生监督局获悉，辽宁省《食品安全地方标准 餐饮具集中消毒卫生规范》已通过省卫生计生委组织的食品安全专家审评会通过，即将发布。本规范以保障卫生、保护消费者健康为前提，以促进餐饮具消毒行业健康发展为目的，规定了餐饮具集中消毒生产过程中原料采购、清洗、消毒液二氧化氯易溶于水，在20°C下溶解度为1098mg/L，可制成不稳定的液体，其液体和气体对温度、压力和光均较敏感，当空气中的含量高于10%时，火花即可引爆[1]，二氧化氯是一种不稳定的化合物，在水中可变成HClO2和HClO，在室温下每天约有2-10%的离解率[2]，因此不利于大批量制备和运输，一般多在使用场所现用现制备洗手除菌液消毒、包装、检验、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。

 
卫生管理采购消毒卫生监督消费者食品安全餐饮标准包装