核心提示:韩国发布春节节日食品专项检查不合格结果-消毒剂,酸性,检查,消毒液,食品,杀菌,电解水,违反,违规,韩国,卫生法,专项,节日,春节,微酸,实施,酸洗,腐蚀性

    韩国食药部（KFDA）2015年2月12日消息，KFDA于2015年1月26日至2月6日对春节节日食品进行专项检查，对165家企业进行了检查，发现264例违反《食品卫生法》等相应规定。主要违反事例包括：违规销售（3例）、违规或虚假宣传（35例）、使用和存放过期产品或原料（33例）、违反贮存标准（10例）、未实施质量检查（27例）、生产加工违反卫生标准（30例）、未实施健康诊断（33例）、原产地假标消毒液酸性电解水（acidic electrolyzed water，AEW），亦称高氧化还原电位水，是一种新型杀菌消毒剂，大量研究表明酸性电解水对各种细菌、病毒具有瞬时、广谱、无残留的高效杀菌作用[5-7]。然而，由于其强酸性（pH＜7）、对金属腐蚀性大，限制了其应用[8]，特别是在畜禽养殖中的应用[9]。微酸性电解水（slightly acidic l electrolyzed water，SAEW）的pH值（0～0）较高且腐蚀性小、并亦具有与酸洗电解水同样的高效杀菌作用，且其他化学消毒剂相比，微酸性电解水使用成本低，是一种廉价、安全的绿色消毒剂[10-11]洗手除菌液记或未标记（27例）、其它（64例）等。

 
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