核心提示:日本静冈县产温州柑橘上将要进行“健康机能”声称-声称,杀菌,食品,日本,消毒液,机能,柑橘,次氯酸,健康,影响,标示,温州,亚铁,降低,较小,硬度,微弱,导入

    食品伙伴网讯   据日本媒体报道，2015年日本整合《食品卫生法》、《JAS法》、《健康增进法》上的食品标示相关的内容，将要导入新的统一的食品标示法。导入新的食品标示法之后，至今为止局限于健康机消毒液温度增高可加强杀菌作用。但不能对微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠溶液加热，否则会导致其分解，使杀菌效果降低； ④有机物 有机物的存在可损耗有效氯，影响其杀菌作用。对低浓度消毒液的影响比较明显。淀粉、脂肪、醇类的影响较小（甲醇对微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠反而有增效作用），但有机物对二氯异氰尿酸钠影响较小； ⑤还原性物质 硫代硫酸盐、亚铁盐、硫化物、含氨基化合物等还原性物质，亦可降低其杀菌作用。在消毒污水时应予以注意； ⑥水质的硬度 硬度小于400mg/L，对其杀菌作用影响不大洗手除菌液能食品和特定保健食品上的健康机能声称，只要满足《科学根据》，《企业负责》等条件，就可以进行健康机能声称。

    日本消费者厅最近发布的实施指南中要求，具有明显的效果、没有副作用是否安全等科学根据，由企业负责进行相关临床试验或收集国内外情报等来收集。

    温州柑橘上大量含有具有抗氧化作用的β-隐黄素（β－クリプトキサンチン），降低骨质疏松症风险。经过专家对机能性的详细验证和对声称内容的验证，并经过对消费者厅的申报批准后，今年11月出货的柑橘开始将要进行健康机能声称。正研究中的声称内容为《本品含有β-隐黄素，保持骨骼健康食品》《每日推荐摄取3到4个》。这将成为水果上进行健康机能声称的首例。

    原文链接：http://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20150225/CK2015022502000095.html?ref=rank

 
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