核心提示:广西壮族自治区卫生和计划生育委员会批准发布《水牛乳及其制品中掺入牛属乳的定性检测 PCR法》食品安全地方标准的公告 （2015年第3号）-广西壮族自治区,掺入,甲烷,消毒剂,食品安全,水牛,消毒液,标准,水中,氯仿,检测,定性,及其制品,饮用水,致癌,产物,氧化,消毒,附件,硫化物

  　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《食消毒液目前二氧化氯发生器主要用于对饮用水消毒和污水处理等，传统饮用水消毒使用的氯消毒剂在处理原水时会有大量的卤代烃产生，包括三卤甲烷如氯仿以及氯代酚和二氯乙腈等有机卤代物[9][10][11]，氯仿已被美国国家肿瘤研究所确认为致癌物质[12]，氯代酚和二氯乙腈等同样也具有致癌或致突变作用，而二氧化氯产物是强氧化剂。在水中对有机物的氧化降解不会象用氯消毒剂那样产生氯化产物，在用二氧化氯替代氯用作水处理的研究中表明[13]，用氯气处理后的水中三卤甲烷的含量比用二氧化氯高100%，因此二氧化氯的使用可大大降低三氯甲烷的生成，另外它还能氧化水中的铁、锰、镁离子以及硫化物。不和水中的酚类反应，不会产生不愉快气味[14]，因而二氧化氯是一种有前途的可替代氯的水消毒剂洗手除菌液品安全地方标准管理办法》规定，经广西壮族自治区食品安全标准审评委员会审查，现发布广西壮族自治区食品安全地方标准《水牛乳及其制品中掺入牛属乳的定性检测 PCR法》（DBS 45/023—2015）。
 
　　特此公告。
 
　　附件：广西壮族自治区食品安全地方标准《水牛乳及其制品中掺入牛属乳的定性检测 PCR法》（DBS 45/023—2015）
 
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　　广西壮族自治区卫生和计划生育委员会
 
　　2015年3月5日
 
 
卫生检测食品安全牛乳标准