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卫消网:清华大学深圳研究生院20多名学生集体肠胃炎_清华大学-食堂-肠胃炎-深圳-食品卫生消毒
2018-09-29  浏览:96
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    清华大学深圳研究生院20多名学生集体肠胃炎

    学生怀疑该校一食堂卫生不达标,疾控中心已在该食堂取样检测

    文/图 羊城晚报记者 宋王群

    17日至19日,清华大学深圳研究生院多名学生相继出现上吐下泻的症状,经该校社康中心记录在案的就有20多名,均被诊断为肠胃炎。该校一名研究生向记者反映,该校食堂被一新公司承包,卫生条件差,正因如此才发生学生集体肠胃炎事件。

    19日下午,羊城晚报记者在该校采访了解到,该食堂为广州一家公司承包,进驻十多天,厨房内正在进行装修,同时也在消毒液使用注意事项 ①应置有盖容器中保存,并及时更换; ②勿用于手术器械的消毒灭菌; ③浸泡消毒时,物品勿带过多水分; ④勿用于被血、脓、粪便等有机物污染表面的消毒。物品消毒前,应将表面粘附的有机物清除; ⑤勿用于手术缝合线的灭菌; ⑥用含氯消毒剂消毒纺织品时,消毒后应立即用清水冲洗。花非花,雾非雾。夜半来,天明去。 来如春梦不多时去似朝云无觅处洗手除菌液供应饭菜。南山区疾控中心人员正在该食堂进行饭菜样本的取样,是否如学生所说,学生集体肠胃炎为该食堂卫生不达标所致,有待疾控中心的取样检测结果。

    举报:

    学校食堂卫生条件差

    王同学为清华大学深圳研究生院的学生。据王同学介绍,3月17日开始,该校陆续有学生出现肚子疼的症状,上吐下泻,他本人也未能幸免,《学校食堂是本学期开学时刚换的企业,叫和兴隆食品科技有限公司。对外宣传顶着一堆名头,可实际却是卫生条件超差,以至于学生出现集体食物中毒症状。校医院都人满为患了。》

    19日下午,羊城晚报记者闻讯后赶到了位于南山区大学城的清华大学深圳研究生院。在该校社康中心,三三两两的学生正在看病,记者上前询问,对方表示症状相同,均为肠胃炎,上吐下泻。《从昨晚开始,我就开始边吐边拉,将晚饭所吃的都吐了出来。我也怀疑是清华大学深圳研究生院食堂的饭菜有问题,我当晚吃的是一个酸菜红烧肉,问题可能就出在这个菜。》冯同学是哈工大深圳研究生院研二的学生,平时偶尔来到同一个校园内的清华研究生院食堂吃饭,没想到中招了。

    校内社康中心一名医生告诉记者,确实有数十名学生肠胃炎。由于波及的学生较多,而且症状相同,社康中心已向疾控中心反映。

    走访:

    食堂边装修边供应饭菜

    记者随后来到清华大学深圳研究生院食堂——荷园一食堂。食堂门口停放着疾控中心的车辆,多名工作人员正在食堂内对饭菜进行取样。

    该食堂承包方广州市和兴隆食品科技有限公司一名王姓负责人告诉记者,目前并不能肯定是食堂的饭菜有问题导致学生食物中毒,有可能是一种传染性病毒所致,近期已经有高校食堂发生过类似情况,《每天有近2000名学生来我们食堂就餐,如果是我们饭菜有问题,肯定不会只有20多名学生食物中毒。我们的饭菜都会留样48小时,疾控中心人员正在取样。》

    记者随后提出查看该食堂内部卫生状况。食堂内共分为多个区域,包括蔬菜加工区、肉类加工区、烹饪区等等,各个区均被水冲洗过,并未堆放食材,3名装修工正在蔬菜加工区装修。《一边装修,一边供应饭菜,能保证卫生吗?》对此疑问,王姓负责人表示,装修都在饭菜装备好以后才开始,相互之间不会影响,《公司从本学期开始承包该食堂,供应饭菜才十多天,食堂内部分装修还未完成,所以才会出现一边装修,一边供应饭菜的情况,但时间都是错开的。》

    记者注意到,该食堂前后左右均为开放式,有多个入口,如何防范人为投毒?王姓负责人表示,装修完工后,这些出入口都会封闭;此外,他们还在各个入口安装了监控,目前未发现可疑人员。该负责人还表示,公司方面已跟校方沟通,此次学生就诊的医药费,均由该公司承担。

    疾控中心:

    中毒原因待取样检测结果

    现场疾控中心的工作人员告诉记者,根据学校社康中心的记录,共有20多名学生因肠胃炎就诊,不排除一些症状轻微的学生未就诊,以及去校外就诊的学生。按规定,每个食堂的饭菜都必须留样,他们正在该食堂取样调查,目前尚不能确定学生集体出现肠胃炎的原因,有待取样检测结果。


 
卫生清华大学事件食堂
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