核心提示:菲律宾发布浆果卫生规范国家标准(PNS)最终草案-菲律宾,蔬菜,水果,规范,卫生,消毒液,霉菌,次氯酸,微生物,腐烂,酵母菌,浆果,降低,包括,效果,食品,生产,水溶液

    本规范包括如何在鲜浆果初级生产、包装、分配和消费过程中最大限度降低微生物危害的具体指南。它包括良好农业规范（GAP）、良好卫生规范（GHP）及良好制作规范（GMP）。它还根据Codex新鲜水果及蔬菜的卫生操作规范（CAC/RCP53-2003）采纳了新鲜坚果初级生产的一般卫生建议。

    通报表链接：   06fcb0bc-8883-4769-8d18-48消毒液微酸性次氯酸水溶液对易导致水果蔬菜等食品腐烂的的霉菌，细菌有明显的杀伤力，使水果蔬菜等食品表面的微生物总数以及霉菌，酵母菌的数量得到有效控制，能很好地保持水果蔬菜等的硬度和可溶性固形物含量，降低腐烂率和褐变指数，达到保鲜效果。其保鲜效果一般情况下比未经处理的多2--3倍洗手除菌液67f39e2d8f.doc

 
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