核心提示:国家卫生计生委办公厅关于实施《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）问题的复函-臭氧,食品添加剂,函复,杀菌,消毒液,标准,湿度,食品,标识,名称,效果,标签,计生委,实施,卫生,食品安全,损坏,总局,锈斑,温度


 　国卫办食品函〔2015〕469号
 中国食品工业协会：
 
　　你协会《关于〈食品安全标准 食品添加剂使用标准〉实施过渡期等有关问题的建议》（中国食协〔2015〕23号）收悉。经研究并征得工业和信息化部、质检总局、食品药品监管总局等部门同意，现函复如下：
 
　　一、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）于2015年5月24日正式实施，请你协会加强标准宣传培训，做好行业贯彻实施。消毒液臭氧为强氧化剂，对多种物品有损坏，浓度越高对物品损坏越重，可使铜片出现绿色锈斑、橡胶老化，变色，弹性减低，以致变脆、断裂，使织物漂白褪色等。使用时应注意。 ③温度和湿度可影响臭氧的杀菌效果： 臭氧作水的消毒时，0℃最好，温度越高，越有利于臭氧的分解，故杀菌效果越差加湿有利于臭氧的杀菌作用、要求湿度>60%，湿度越大杀菌效果越好。（洗手除菌液
 
　　二、关于食品添加剂名称修改带来的旧版标签标识问题，经研究，在不影响食品安全的前提下，2016年6月30日前生产的食品，允许其标签标识继续使用GB 2760-2011规定的食品添加剂名称，并在保质期内继续销售； 2016年6月30日起，食品生产企业必须按照GB 2760-2014规定的食品添加剂名称进行标签标识。
 
　　专此函复。
 
　　国家卫生计生委办公厅
 
　　2015年5月27日
 
卫生食品添加剂标准