核心提示:韩国KFDA发布《食品卫生法实施规则》改正相关行政预告-水产品,酸性,消毒液,食品,贮藏,冷藏,货架,研究,电解水,韩国,卫生法,校园内,延长,试验,营业,规则,实施,相关,发布

    食品伙伴网讯&n消毒液水产品贮藏保鲜目前，水产品主要以冰藏方式进行贮藏与销售，此法附加成本高，而普通的低温冷冻又存在肉质硬化、新鲜度不佳等缺点，极大程度上限制了水产品的流通运输。捕捞后的鲜活水产品可以采用酸性电解水浸泡杀菌，然后再用酸性电解水冰块冷藏，以尽可能延长水产品的货架期。当前保鲜试验研究中，多以鱼类为研究对象，已有研究表明经酸性电解水处理过的带鱼，细菌总数明显降低，冷藏货架期较对照组延长了2-3d[36]。最近周然[37]等对微酸性电解水用于河豚鱼的保鲜试验进行了研究洗手除菌液bsp; 4月16日，韩国KFDA发布公告（第2015-120号）称，将修改《食品卫生法实施规则》。改正理由及主要改正内容如下：

    为了活性化经济，允许在大学校园内使用汽车经营饮食店或点心店。申请大学校园内汽车贩卖饮食相关营业时要求提出大学事业者登录证或跟大学签订的营业合同。

    原文链接：http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=688&pageNo=1&seq=27215&cmd=v

 
食品卫生法FDA