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    食品伙伴网讯   6月10日，韩国KFDA发表消息称，为加强畜产品安全管理，对《畜产品卫生管理法》实施令及实施规则进行修改。

    《畜产品管理法》实施令及实施规则修改草案的主要内容如下：

    1）强化经营者自我质检体系准守事项。为防止畜产品生产者、加工业者伪造和删改自我质检结果，安装防止伪造、删改质检记录系统。

    2）强化食用肉运输安全管理。未进行包装的状态使用车辆运输时，为确保运输卫生采用悬挂，使用卫生容器等多种方法。

    3）调整罚款金额。之前的违规罚款存在销售额越大罚款比例越小的不合理性，修改后随着销售额的增加罚款额也变高。

    4）放宽经营设施标准。现在同时拥有畜产品加工业和食品制造、加工业的营业负责人，进行自我质检时要求分别设置畜产品及食品检验室。修改后，此类营业消毒液 弱酸性次氯酸杀菌水的特性先前所述的电解型及混合型弱酸性次氯酸水中，虽依所使用的需求而有不同，基本上都是以次氯酸作为杀菌主体，其特点与效果几乎同等。在此对于弱酸性次氯酸水的特性做一简单说明洗手除菌液负责人进行自我质检时，没有必要分别设置检验室。

    原文链接：<http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=63861>

 
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