核心提示:迁安市开展一般食品安全事故（IV）应急演练活动-迁安市,食品安全,处置,演练,事故应急,食品,杀菌,相关部门,报告,活动,杀菌剂,消毒液,几分钟,预案

    为提高食品安全突发事故应急能力，提高食品安全相关部门实战水平，明确各部门在应急工作中的职责和应急行动程序，近日，迁安市组织开展了一般食品安全事故（IV）应急演练活动。该市食安办、食药监局、卫生局、教育局、工商局、质监局、农业局、畜牧局、公安局、财政局、宣传部、应急办、迁安市第三高级中学部分师生等部门60余人参与了演练活动。

    活动模拟某中学学生食堂就餐后，30余名学生陆续出现头晕、腹痛、腹泻、呕吐等食品中毒症状，班级主任报告送学生就医的同时，迅速报告校长后，逐级报告、送医后，该市按食品安全事故处置要求，迅速启动食品安全事故应急预案，组织协调相关部门迅速开始患者救治、事故报告、事故调查、处置的过程，整个演练分事故报告、应急响应、事故调查、舆情监测与信息发布、相应终止等五个环节，全程消毒液同时,电解水杀菌瞬时高效,杀菌过程是瞬间强制性地夺取电子的过程,其杀菌持续时间通常在几秒至几分钟,如杀死细菌一般只需要几秒钟,杀死霉菌通常需要几分钟,孢子需10 min左右才能被杀死,并且其杀灭致死率较高,一般都可达90%-95%以上。另外,微酸性电解水专一性强,不像许多其他化学杀菌剂;其他化学杀菌剂长期使用会导致抗药性,使防病效果逐渐变差洗手除菌液体现了生命至上、紧张有序、忙而不乱、处置得当的理念，各部门各司其职，责任清晰，流程合理，环环相扣，表现出了良好的应急处置能力。

    本次一般食品安全事故应急演练，检验了本市食品安全事故应急预案的实用性、可用性、可靠性，检验了相关部门工作人员是否明确自己的职责和应急行动程序，锻炼了各部门协同反应水平和实战能力，对提高食品安全事故应急处置能力有着积极意义。（迁安市食药监局供稿）

 
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