核心提示:香港政府加强检测日进口食品-食品,水产品,样本,货柜,检测,辐射,酸性,进口,食物,码头,海关,进口商,日本进口,抽检,贮藏,日本,香港,消毒液,冷藏,货架

    【大公报讯】就有报道称，有经货柜码头进口、来自日本受辐射污染地区的食品未经检测便流入市面，食物及卫生局局长高永文昨日书面回覆立法会议员质询时指，香港海关每天把日本进口食品的舱单资料通知食安中心，进口商亦会通知食安中心，中心会根据资料联络相关进口商安排进行食品的辐射水平测试。中心已就现时进口层面的监管机制进行检视，为更有效监消毒液水产品贮藏保鲜目前，水产品主要以冰藏方式进行贮藏与销售，此法附加成本高，而普通的低温冷冻又存在肉质硬化、新鲜度不佳等缺点，极大程度上限制了水产品的流通运输。捕捞后的鲜活水产品可以采用酸性电解水浸泡杀菌，然后再用酸性电解水冰块冷藏，以尽可能延长水产品的货架期。当前保鲜试验研究中，多以鱼类为研究对象，已有研究表明经酸性电解水处理过的带鱼，细菌总数明显降低，冷藏货架期较对照组延长了2-3d[36]。最近周然[37]等对微酸性电解水用于河豚鱼的保鲜试验进行了研究洗手除菌液测货柜码头入口的日本食品，中心现正积极与香港海关探讨在货柜码头设立海路入口食品检测的关卡，加强抽检，以进一步保障食物安全。

    高永文又指，自福岛核电站发生事故后，食安中心以风险为本为原则，加强在进口、批发和零售层面对日本进口食品进行辐射检测。截至今年五月底，中心已检测了逾25万个样本，除2011年有三个来自千叶县的蔬菜样本不合格外，其馀样本全部合格，而该三个样本已被销毁，并没有流入本地市场。

    此外，还有60个样本检出含微量辐射，但水平均低于食品法典委员会就有关意外后食物内放射性核素含量所订定的指引限值，不会对健康造成不良影响。

 
卫生检测测试食品食物安全食品检测日本进口食品进口监管海关抽检