餐饮卫生消毒
卫消网:厦门航通过新版《航空食品卫生规范》评审成为_食品卫生-次氯酸-食品安全-食品-食品卫生消毒
2018-09-27  浏览:280
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  厦门网讯(记者 韩超 通讯员 郑诺茜)7月15日,中国航空运行协会航空食品分会组织专家组到厦航进行新版《航空食品卫生规范》的符合性评审。厦航食品安全卫生工作受到专家组高度肯定,并顺利通过评审,成为国内首家通过该项评审的单位。
 
  据介绍,新版《航空食品卫生规范》由国家卫生和计划生育委员会发布并实施,作为编写成员之一,厦航不仅积极参与标准编写,还受编写组委托进行了餐食保存期验证实验,共完成检样270余份,为标准编写提供了数据支持。编写过程中,厦航结合相关标准及航食企业实际,就规范的适用范围、航空食品定义、生产过程控制重点环节等方面进行多次讨论,提出近百条修订意见,大部分被直接采纳。
 
  在《航空食品卫生规范》征求意见稿颁布后,厦航迅速开展符合性评估工作,于今年1月组织对规范进行研读,针对标准逐条分析,与现行操作情况逐一对照,于3月份完成标准的符合性评估,并针对不足之处进行讨论,制定落实改进方案。
 
  为倡导各航空配餐企业重视食品安全,同时全面深入查找公司配餐生产与配送过程中存在的不足和缺陷,厦航率先申请进行达标评审并顺利通过,成为新版规范发布后国内首家通过评审的单位。对于评审过程中发现的问题和不足,厦航将继续进行整改,以持续推进食品安全管理水平的完善和提升。
消毒液微酸性次氯酸水的杀菌原理,和人体的杀菌系统的原理相同。0-8的微酸性与人体自身的酸度几乎一致,对人体毫无刺激。同时,微酸性次氯酸水与微生物和有机物接触后即可还原为二氧化碳和水,对人体和环境都能达到零污染。因此,与传统的氯系消毒剂相比微酸性次氯酸水的安全性不可比拟.洗手除菌液 
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