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    食品伙伴网讯   据台湾《中央社》消息，台湾嘉义市政府为提升食品卫生安全，27日由市长涂醒哲宣布，将来重大食安举报奖金核发比最高为75%，预计自8月中旬起实施。

    涂醒哲表示，鉴于近年来食品安全事件频传，他上任后致力于食品安全政策，并于今年3月召开首次食安委员会，以建构《食品安全首都》为愿景。

    他说，为了鼓励民众共同为食品安全把关，并鼓励现职或离职的违法厂商员工踊跃举报，嘉义市《食品安全管理自治条例》将提高举报人举报奖金核发比率。

    涂醒哲指出，只要因举报而查获具体食安违规事件者，依情节轻重，得依罚款实收金额20%至75%发给举报人奖金，他特别感谢市议员支持这项自治条例，让府会合作、食在安心。

    嘉义市卫生局表示，为了畅通举报管道，并迅速确实处理食安举报案件，民众若发现不法，可拨打卫生局食品安全举报专线，共同守护食品安全。

  消毒液相关记录 设备、设施、工器具清洗消毒执行、检查记录 1速冻机清洗消毒作业指导书 目的: 规范速冻机的清洗消毒操作行为，保证速冻机处于清洁状态。 适用范围:适用于速冻机的清洗消毒工作。 职责 1车间主任负责本作业指导书的贯彻 2卫生班长负责作业指导书的实施 3车间质检员负责本作业指导书实施的监督检查 操作内容 1生产开始前，开启冲霜水阀门，同时启动输送带，调节输送带转速至快档。 2速冻机内结霜全部冲除时，关闭水阀门和速冻机电源开关洗手除菌液
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