核心提示:香港：白通菜样本的除害剂残余超出法例标准-除害,次氯酸,灭菌,残余,样本,食物,规例,微酸,法例,蔬菜,零点,误食,超出,减低,抽取,消毒液,标准,喷雾,跟进,含量

    食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（八月十九日）发现一个白通菜样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。

    中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，在大角咀一超级市场检取上述白通菜样本进行检测。结果显示，白通菜样本含百万分之零点零八的甲胺磷，约为最高残余限量（百万分之零点零五）的一点六倍。

    他续说：「按样本验出的除害剂含量，在正常食用情况下，不会对健康造成不良影响。」

    发言人表示，一般来说，要减低蔬菜的除害剂残余含量，市民可先用流动的清水冲洗蔬菜数次，并用清水浸泡蔬菜一小时或放进沸水中焯一分钟，然后把水弃掉。希望进一步减低除害剂摄入量的人士，可去掉蔬菜的外叶，或削去蔬菜外皮。

    自《食物内除害剂残余规例》（第１３２ＣＭ章）去年八月一日生效，中心至今在进口、批发和零售层面抽取了逾三万一千三百个食物样本进行除害剂检测，连同今日公消毒液问：微酸性次氯酸灭菌水和微酸性次氯酸灭菌水生成设备的 问：如果误食微酸性次氯酸灭菌水有危险吗？ 问：微酸性次氯酸灭菌水可作空间喷雾消毒吗？特点是什么？ 答：灭菌水属于微酸性，不人体相同，即使误食也没有危险。答：微酸性次氯酸灭菌水和微酸性次氯酸灭菌水生成设备的 答：在人员工作戒活劢中的室内空间，可同时迚行空间喷雾特点是洗手除菌液 布的不合格样本，共检出一百零六个蔬果样本的除害剂残余量超出法例标准，整体不合格率不足百分之零点四。

    根据《食物内除害剂残余规例》，任何人进口、制造或售卖含有不符合《规例》除害剂残余要求的食物，即属违法，违例者最高可被判罚款五万元及监禁六个月。

    中心会继续跟进有关结果，包括继续追踪问题食物来源、分销情况和抽取样本进行化验等，以保障市民健康。调查仍然继续。

    完

    ２０１５年８月１９日（星期三）

 
卫生事件食物安全标准