核心提示:海口琼山二小周边商贩销售食品不卫生 两家店铺被查处-琼山,糕点,执法人员,经营,操作台,残留物,器具,检查,记者,生产,商贩,海口,食品,查处,消毒,食品卫生,设施,消毒液,责令

    糕点直接放在木板上

    本报讯 日前，多名家长向本报反映称，海口琼山二小周边商贩销售的食品不卫生。记者走访发现，琼山二小对面的达士巷里商贩较多，所售食品卫生状况较差，周边市民反映，经常有学生吃坏肚子。记者向琼山区食药监局反映相关情况后，8日下午，该局执法人员对琼山二小周边的店铺进行了突击检查，消毒液内容 1洁区场地、设备、设施、工器具的清洗消毒分生产前、后与生产间歇进行。 2清洁用品包括尼龙刷、塑料地拖、水池、自来水、100PPM含氯消毒水、82℃以上热水，75%酒精、塑料桶。 3生产结束后的清洗消毒 1清除室内设备、设施、工器具中所有残留物。 2冲洗：用刷子等工具并用自来水冲洗，所有设备、设施容器和工器具、工作台等，去除附着的残留物。 3感官检查所有清洗过的表面，用手摸不会感到有污物存在，闻不到异味。如发现残留洗手除菌液查处一家无证经营的汤粉店和一家超范围经营的糕点店。

    在达士巷一家粉汤店内，一名女摊贩正用勺子搅拌着大铁盆的里汤汁，盆的旁边放置着萝卜干、花生和一袋散装的粉条。执法人员经检查发现，该店制作环境不符合生产要求，且涉嫌无证经营，遂责令其停止经营，并表示将再次派人查处，直到生产条件合格后才能开工。随后，记者及执法人员走进了一家糕点店，该店空间狭小，糕点操作台离厕所不到5米，且操作台上没有任何保护措施，做好的糕点直接放在木板上。执法人员立即要求店主出示相关证件。但证件显示，其经营范围为预包装食品和糕点零售。对此，执法人员表示，该店已超范围经营，而制作糕点的操作台是由含甲醛较高的夹板制成的，将按有关规定责令其整改。见习记者 王登海 文/图

 
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