核心提示:银川：卫生条件不合格 一豆腐加工点停业整顿-作业,卫生,周转,指导书,加工,豆腐,天成,车辆,消毒,清洗,原料,停业,条件,器具,装货,整顿,市场,蔬菜,检查,消毒液,不合格

    日前，金凤区市场监管局加大了对农村食品小作坊的检查整治，9月8日，天成市场一家豆腐加工点因卫生条件不合格被停业整顿。

&nbs消毒液某蔬菜加工企业＂蔬菜加工清洗消毒作业指导书＂15-18部分(共18部分)1运输车辆及工器具清洗消毒作业指导书 目的:保证运输的原料不受车辆及工器具的污染而影响产品的卫生质量。 适用范围:本作业指导书适用于运输原料的车辆及工器具。 职责 1原料接收人员或车主负责运输车辆及周转筐的清洗消毒工作的实施。 2生产车间主任负责贯彻并监督该工作的实施。 作业要点 1卸货后的卫生，将装货车辆上及周转筐内的杂物清除到垃圾房中。 2装货前的卫生 1清除车辆上及周转筐内的一切杂物。 2周转筐应定期清洗。 3禁止用装过有毒有害物质的车辆装蔬菜原料洗手除菌液p;   据了解，金凤区共有食品加工小作坊219家，此次金凤区市场监管局重点对先前检查中卫生、人员等条件不达标的小作坊进行了复检。9月8日，在金凤区天成市场，一家豆腐加工作坊的加工间卫生条件不达标，缺少应有的消毒设施，执法人员对该豆腐加工点做出停业整顿的处罚。

    记者 韩会霞

 
卫生检查食品小作坊监管豆腐