核心提示:加拿大批准硅酸铝钾铁氧化物等作为着色剂使用-硅酸铝,氧化铁,氧化物,组合,巧克力,总量,非标准,烘焙,甜点,器具,加拿大,着色剂,混合物,产品,牛奶,钠盐,消毒液,白巧克力,征求意见


    2015年10月19日，加拿大卫生部发布G/SPS/N/CAN/963号通报，修订允许添加的着色剂清单，扩大酸铝钾铁氧化物等用于着色剂，征求意见截止为2015年12月20日生效。具体要求如下：
编号
添加剂
（着色剂）
允许使用的产品
最大用量及其他条件
8
叶绿素铜钠盐
冷冻食品；冰淇淋混合物；冰牛奶混合物；冰冻果子露；非标准糖果；非标准冷冻甜品；非标准冷冻乳制品
300ppm
10
硅酸铝钾铁氧化物
明胶甜点、非标准烘焙产品
0.15%（如果使用硅酸铝钾、硅酸铝钾铁氧化物、硅酸铝基二氧化钛和氧化铁的任一组合，总量不超过0.15%）
小的巧克力，小的牛奶巧克力，小的甜巧克力或小的白巧克力
0.15%（如果使用硅酸铝钾、硅酸铝钾铁氧化物、硅酸铝基二氧化钛和氧化铁的任一组合，总量不超过0.15%）
11
硅酸铝钾
明胶甜点、非标准烘焙产品
0.15%（如果使用硅酸铝钾、硅酸铝钾铁氧化物、硅酸铝基二氧化钛和氧化铁的任一组合，总量不超过0.15%）
小的巧克力，小的牛奶巧克力，小的甜巧克力或小的白巧克力
0.15%（如果使用硅酸铝钾、硅酸铝钾铁氧化物、硅酸铝基二氧化钛和氧化铁的任一组合，总量不超过0.16%）
12
硅酸铝基二氧化钛和氧化铁
明胶甜点、非标准烘焙产品
0.15%（如果使用硅酸铝钾、硅酸铝钾消毒液规范洁区场地、设备、设施、工器具清洗消毒作业行为，保证其生产环境、设备、设施、工器具处于清洁状态。开工前，对所有容器、工器具、地面进行全面清洗、清洁，达到清洁卫生的要求。 职责 1车间主任负责贯彻落实该作业指导书洗手除菌液铁氧化物、硅酸铝基二氧化钛和氧化铁的任一组合，总量不超过0.17%）
小的巧克力，小的牛奶巧克力，小的甜巧克力或小的白巧克力
0.15%（如果使用硅酸铝钾、硅酸铝钾铁氧化物、硅酸铝基二氧化钛和氧化铁的任一组合，总量不超过0.18%）
 
卫生硅酸加拿大着色剂征求意见