核心提示:台湾地区针对劣质油品事件的后续改进措施-臭氧,消毒,油脂,油品,业者,食用,食品,杀菌,罚金,查验,台湾地区,管理,事件,食品卫生,强化,措施,卫生,消毒液,检举,卫生局,地方政府

    2015年11月5日，台湾地区《食药署》针对劣质油品事件的后续改进措施进行了说明。自劣质油品事件发生，《食药署》联合地方卫生局，主动清查境内食用油脂工厂，并持续透过跨部会机制查察进口食用油脂合法性，陆续查获境内食用油脂工厂的重大违规。在事件发生后，已制定《食品卫生安全预防性下架原则》、召开多次《食品卫生安全工作联系会议》督导卫生局落实源头管理，也立即加强边境查验措施，除立即暂停高风险输台油品报验、对特定国家采取逐批查验，并要求输入食用油脂需检附官方卫生证明文件外，更透过海外查厂机制强化油脂原料源头管制。

    《行政院》为持续精进强化食品安全措施，业已推动包括加重刑责罚金、提高检举奖金、《中央》检举专线、油品分流管制、废油回收管理、落实三级品管、食品追溯追踪、食品GMP改革。另，依据2014年2月5修正公布的食品安全卫生管理法，《卫生福利部》已增修订多项主要子法规，并积极推动食品业者全登录、来源流向需记录、强制业者定期验、稽查抽验食品厂、提高奖金核拨率、罚款罚金纳基金的六大管理策略，更以《2015年奖励地方政府强化食品安消毒液臭 氧 臭氧在常温下为爆炸性气体，有特臭，为已知最强的氧化剂。臭氧在水中的溶解度较低（3%）。臭氧稳定性差，在常温下可自行分解为氧。所以臭氧不能瓶装贮备，只能现场生产，立即使用。（1）杀菌原理：臭氧的杀菌原理主要是靠强大的氧化作用，使酶失去活性导致微生物死亡。 （2）杀菌能力 臭氧是一种广谱杀菌剂，可杀灭细菌繁殖体和芽胞、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素。（3）方法和适用范围 在医院消毒方面，臭氧的用途主要有以下几种。 ①水的消毒：医院污水和诊疗用水的消毒。 ②物体表面消毒：饮食用具、理发工具、食品加工用具、衣物、钱币、化验单、病例夹、票卷等放密闭箱内消毒。 ③空气消毒：用于人不在的情况下，室内空气的消毒洗手除菌液全管理方案的筑底拔尖试办计划》，以达有效激励地方政府，积极打击不法及查缉黑心业者的最终目标。
 

 
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