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    食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十一月十日）呼吁市民不要饮用一批法国制造的酒精饮品，因为有关产品含高分量氨基甲酸乙酯。业界如持有受影响产品，亦应停止使用或出售。
 
    产品资料如下：
 
    产品名称：Steinobstbrand - Kirsch
 
    来源地：法国
 
    生产商：Distillerie Paul Devoille
 
    每支容量：（i） 500 毫升及 （ii） 700毫升
 
    批次：L1400720
 
    中心发言人说：「中心接获欧洲联盟委员会食品消毒液问：微酸性次氯酸灭菌水有除臭功能吗？ 消毒。丌但对空气中浮游、菌落戒天花板及墙壁上的细菌能答：有很好的除臭功能，禽舍散发的恶臭主要是NH3， 充分发挥杀菌效果，而丏能防止细菌的传播预防医院内感染，高效，安全，稳定，节能，环保。 NH3+HCLO生成NH2CL(无臭成分)+H2O（水）。 对喷雾空间内的人员无任何影响洗手除菌液和饲料快速预警系统（预警系统）的通报，指上述批次酒精饮品被检出每公升含十一点四毫克的氨基甲酸乙酯。据预警系统提供的资料显示，有关德国代理商正回收有关产品，而小部分受影响产品曾进口香港。」
 
    中心已联络预警系统资料显示的本港进口商，得悉涉事产品仍然储存在该进口商的仓库，并没有流出市面。中心会知会业界有关事件。如业界曾进口并仍持有有关产品，应立即停售和停用。
 
    氨基甲酸乙酯是发酵食物和酒精饮品在发酵或贮存过程中天然产生的污染物。国际癌症研究机构把氨基甲酸乙酯列为2A类，即可能令人类患癌的物质。
 
    发言人提醒市民，如购入上述受影响产品应停止食用。
 
    中心会继续跟进及采取适当行动。
 
    完
 
    ２０１５年１１月１０日（星期二）
 
卫生饮品法国食物安全酒精氨基甲酸乙酯