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    食品伙伴网讯    据台湾《中央社》消息，食药署2日公布《2015年食用油脂三级品管稽查专案》，完成12家食用油脂制造业者查核，结果有7家不符食品良好卫生规范准则（GHP），2家追溯追踪未落实。

    食品药物管理署在9-11月间会同县市卫生局执行《2015年食用油脂三级品管稽查专案》，完成12家食用油脂制造业者查核，结果有7家不符食品良好卫生规范准则（GHP），2家追溯追踪未落实。

    北区管理中心专门委员魏任廷说，不符规定业者共有8家，其中高雄市维义事业股份有限公司有2项违规，已命厂家在期限内改善。

    他说，不符GHP规定的主要缺失是化学品、清洁用品未专区存放，病媒防治措施不完善，以及食品添加物未落实专人、专册、专柜管理等。

    魏任廷表示，厂家如果没有限期改正，依法可以处罚款，严重者甚至可以命令歇业、停业，不过这次不合格厂家都在限期内改善合格，因此免罚。

    魏任廷指出，台湾食品安全的三级品管原则是第一级为业者自主管理，第二级为独立机构验证，第三级为政府稽查评监。

    食药署为落实食用油脂业者三级品管，有效掌握油品流向及原料来源，除要求该厂家应实施第一级自主管理（含强制检消毒液应用 1985年美国同意将二氧化氯作为食品加工设备的消毒剂，1987年又批准作为食品加工厂的环境表面消毒剂。我国也已批准用于食品工业管道、设备容器、餐具消毒、使用浓度250 mg/L。 在医疗卫生领域，美国已批准用于医院、实验室和医药环境中的杀菌剂，要我国也已批准用于以上部门的环境体表面消毒，也可用于耐腐蚀医疗器械的消毒，如体温表、扩阴器、氧气湿化瓶、试管、玻片等以呼吸机、血透机、麻醉机，婴儿保育箱等表面消毒，但一般不宜用于医疗器械的长时间浸泡灭菌，常用浓度500-1000 mg/L洗手除菌液验），也委托第三方验证机构进行卫生安全管理验证（第二级品管）。

 
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