核心提示:营养素含量超标 香港食安中心呼吁下架四洲香浓咖啡-样本,生成,营养素,标示,浓度,营养,微酸,标签,氧化物,电解水,芝士,咖啡,食物,臭氧,香港,膳食,消毒液,电解,饼干,次氯酸,中心

    大公财经3月1日讯 香港食物环境卫生署食物安全中心，早前在土瓜湾及铜锣湾的超级市场，分别抽取《四洲香浓咖啡》样本，以及预先包装芝士饼干样本《CHEEZ-IT Crispy Cracker Chips-Grooves Cheddar Ranch》，发现两个样本的营养素含量，与其营养标签上的标示值不符。食安中心发言人呼吁立即停售该批次的产品。

    该咖啡样本最佳食用日期为明年六月二日。据化学分析结果显示，样本每100毫升含0.32克总脂肪，与其营养标签上的标示值，每100毫升含0.2克总脂肪不符。由美国生产商Kellogg's生产的芝士饼干样本，今年3月19日到期，饼乾每100克含7.5克糖及2.6克膳食纤维，与其营养标签上的标示值每29克含零克（消毒液微酸性电解水生成器系列电解原理 微酸性电解水采用FX-LAEB系列电解槽、通过低电压电解方式制成的。在阳极中2HCl一H+ +Cl-，生成的Cl+又与HO-反应生成了次氯酸(HOCI)和盐酸(HCl)。在原水的缓冲下，pH变为0 - 5，有效氯浓度为10-30ppm（只有强酸水的1/4以下），氯离子(Cl-)浓度低是这种微酸性电解水的显著特征。在微酸性电解水的生成过程中，除了生成有杀菌效果的氯外，不再产生氧或臭氧，不会生成氯的高次氧化物如HClO2、HClO3、HClO4等，溶存氧、臭氧、氯氧化物等副生成物的浓度较低洗手除菌液即每100克含零克）糖及两克（即每100克含6.9克）膳食纤维不符。
 

 
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