餐饮卫生消毒
卫消网:上海市卫生和计划生育委员会关于征集2016年_食品安全-次氯酸-标准-上海市-食品卫生消毒
2018-09-21  浏览:70
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核心提示:上海市卫生和计划生育委员会关于征集2016年度食品安全地方标准立项建议的通告-立项,食品安全,标准,建议,次氯酸,上海市,报送,起草,微生物,工作,计生委,建议书,相关,杀菌,卫生,支持,微酸,消毒液,材料

      为做好本市食品安全地方标准制定、修订工作,进一步完善本市食品安全地方标准体系,我委从即日起向社会公开征集2016年度本市食品安全地方标准立项建议。现将有关事宜通告如下:
 
    一、立项依据
 
    立项建议应当符合《中华人民共和国食品安消毒液微酸性次氯酸的杀菌原理,和人体的杀菌系统的原理相同。生成的微酸性次氯酸水,PH值稳定在0-8之间所含次氯酸分子(HClO)极高的微酸性水溶液,杀菌效果非常显著。次氯酸分子能渗入到细菌及其它微生物细胞内部,分解、破坏微生物的氨基酸、酶系统,进而控制微生物蛋白质的合成,终止微生物的代谢机能洗手除菌液全法》的相关要求,对本市地方特色食品、没有食品安全国家标准的,可以制定本市食品安全地方标准。
 
    二、立项建议要求
 
    (一)任何公民、法人和其他组织可以提出立项建议。建议承担标准起草的应当为科研机构、教育机构、学术团体或行业协会。鼓励相关单位联合提出立项建议。
 
    (二)建议立项的标准应当有充分的研究数据和结论,提交立项建议的同时应当提供支持立项建议的工作基础和条件、相关科学文献、专家论证意见。
 
    (三)建议承担标准起草的工作单位应当具有标准制定、修订的工作经验和科研设备,能支持标准起草人工作,确保其按时完成标准起草工作。
 
    (四)标准起草工作的负责人应当熟悉食品安全地方标准管理法规,具有较高的学术水平,学风严谨,责任心强。
 
    (五)申请的立项建议不应与国家卫生计生委、农业部等相关部委正在开展的食品安全国家标准项目重复。
 
    三、报送时限与程序
 
    请于2016年4月22日前同时报送立项建议的电子版和书面材料。我委委托上海市卫生计生委监督所(上海市食品安全地方标准审评委员会秘书处)进行资料收集,并对符合条件的立项建议组织专家论证。
 
    (一)电子文档报送。按照《上海市2016年食品安全地方标准立项建议书》(见附件)填写,与支持性材料一并发送至电子邮箱tianchenxi@hs.sh.cn。
 
    (二)纸质文件报送。将所填写的《上海市2016年食品安全地方标准立项建议书》及相关支持性材料加盖本单位公章,邮寄至上海市卫生计生委监督所。
 
    联系人:田晨曦
 
    电 话:33976197
 
    地 址:常熟路280号(邮编:200031)
 
    传 真:33976446
 
    附件:上海市2016年食品安全地方标准立项建议书
 
    上海市卫生和计划生育委员会
 
    2016年3月22日
 
 
 
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