核心提示:湖北：部分餐饮场所卫生许可证取消 代以食品经营许可证-紫外线,计生,部门,食品,经营许可证,卫生,杀菌,卫生许可证,场所,食品药品,颁发,监管部门,消毒,食药监,监管,茶座,消毒液,公共场所,饭馆,相关,咖啡馆


    湖北日报讯 （记者陈屿、通讯员沈君）昨日，记者从省食品药品监督管理局获悉，我省开始取消饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所的卫生许可证，代之以食药监管部门颁发的食品经营许可证。
 
    据省食药监局相关负责人介绍，依据国务院相关规定，过去相关餐饮服务场所是由卫生计生部门颁发的卫生许可证，现在将改由食药监管部门统一颁发食品经营许可证。近日，省食药监局、省卫生计生委联合发文，取消地方卫生计生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证；地方卫生计生部门停止上述4类场所卫生许可申请的受理，已受理的，停止审批。上述4类场所同时持有卫生许可证和食品经营许可证的，由当地卫生计生部门注销其卫生许可证；只持有卫生许可证的，如从事食品经营活动，应申请办理食品经营许可证。上述4消毒液紫外线的杀菌效果受到温度(适宜温度20～40℃)，湿度(60%以下)、悬浮物、有机物等的影响。由于空气几乎不吸收紫外线，因此紫外线杀菌灯会产生量大的杀菌效果。原则上有一切食品生产加工经营场所都可以安装紫外线杀菌灯进行空气消毒。紫外线对物体表面杀菌具有特殊意义，如食品加工所使用的工作台面、切熟食品的墩、板及其工具、容器及必须进行消毒的纸张、塑料包装的表面均可使用紫外线实施杀菌消毒，但紫外线穿透性能差，仅能杀灭直接照射到的微生物，对照射不到的部位没有杀菌作用洗手除菌液类场所由食品药品监管部门一家许可，统一监管。
 
    两部门要求，各地食品药品监管部门和卫生计生部门要明确职责、密切配合，建立健全沟通协作机制。食品药品监管部门要加强对餐饮服务场所的监管，切实保障食品安全；卫生计生部门要主动监测、收集、分析、调查、核实相关传染病疫情，积极采取预防和应对措施，切实保障公共卫生安全。
 
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