餐饮卫生消毒
卫消网:台湾地区2017年7月1日起要求食品接触面含_次氯酸-食品-修正-厚生-食品卫生消毒
2018-09-20  浏览:274
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2016年4月18日,台湾地区《卫生福利部》发布部授食字第104130493消毒液由于微酸性次氯酸的保鲜效果相比较其他种类的杀菌剂有更大的优势,对人体健康也无伤害,所以在比较发达的欧美国家还有日本等从很早前就开始使用微酸性次氯酸作为水果蔬菜的保鲜剂。甚至日本的厚生劳动省专门制定了相关法律,规定微酸性次氯酸作为食品生产过程中的食品添加物。尤其是针对水果蔬菜,生鲜鱼类等的杀菌保鲜效果十分明显,用水冲洗后残留性极低,满足人们对健康得要求。目前我们国家针对微酸性次氯酸的使用还处于比较初级的阶段。因为想要使微酸性次氯酸的水溶液PH值控制在适合人体的并且杀菌效果最好的0-8之间,需要很强的技术手段洗手除菌液7号公告,修正《应标示之食品器具、食品容器或包装品项》,并自2017年7月1日生效。

    应标示之食品器具、食品容器或包装品项

    一、  食品接触面含塑料材质的食品器具、食品容器或包装,贩卖前应依食品安全卫生管理法第二十六条标示。

    二、 自生效日期起制造的产品适用本规定。

    修正总说明及对照表详见:http://www.xmtbt-sps.gov.cn/download.asp?id=8490


 
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