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     《五一》小长假就要来了，让市民和游客都有一个安全放心的餐饮环境。市区工商部门行政约谈餐饮经营户，倡导餐饮企业提供评价酒水，使用干净卫生消毒餐具，让消费者真正体验到《我消费我做主》。
 
    4月22日，宝塔区工商局消费者权益保护科的工作人员来到丽森酒店、协园贵宾楼，对延安市住宿餐饮协会推出的平价酒水进行回访调查。
 
    丽森酒店餐饮部行政经理 徐静：这5款酒就是我们酒店通过对外调查以后调整的这个价消毒液臭氧消毒常遇到的问题： ①对人体是否有害？臭氧对人体呼吸道粘膜有刺激，空气中臭氧浓度达1mg/L时，即可嗅出，达5-5mg/L时，可引起脉膊加速、疲倦、头痛，人若停留1小时以上，可发生肺气肿，以致死亡。故在无人条件下进行消毒，消毒后停30-50分钟进入便无影响。 ②空气消毒后能维持多久？消毒后30-60分钟臭氧自行分解为氧气，其分解时间内仍有杀菌功效，故消毒后，若房间密闭仍可保持30-60分钟。 ③臭氧是否可用于食品的消毒、保鲜、有无毒害作用？臭氧可与食品直接接触，用于食品消毒、保鲜，对食品不产生残余污染，不影响营养成份洗手除菌液钱，主要针对就是平价这一块的这个销售。像这个20年西凤原价是320元，现在是240，像6年西凤原价是180元，现在是150元，而且客人接受的比较好。
 
    在采访中记者注意到，两家酒店的酒水价格都作出了下调，推出的平价酒水价格基本等同于市场零售价。
 
    丽森酒店副总经理 王海波：平价酒水的推广，价格都放的比较低，所以说现在的客人自己来消费基本上就不带酒水了。
 
    4月1日市区工商行政管理部门对市区十余家餐饮企业进行行政约谈。约谈中，通报了餐饮行业经营中存在的卫生环境差、酒水价格高等消费者投诉问题。
 
    市工商局消费者权益保护科科长 杨君玲：通过这个行政约谈，我们可以把处理消费者纠纷，从事后的处理型，向事前服务型转变。
 
    根据餐饮企业在经营中存在的困难和消费者的需求，市住宿餐饮协会也提出倡议。要求各酒店接受消费者自带酒水，取消开瓶服务费、酒具使用费；推出平价酒水，价格基本等同于市场零售价，绝不经销假冒伪劣产品；引导合理点餐，实行光盘行动，三次打包实行奖励。
 
    市工商局宝塔分局副局长 高逍江：对于餐饮行业的承诺和倡议，我们将进行专门的巡查，巡查企业对倡议是否达到诚信经营和承诺经营，一旦是企业失信经营的话，我们将按照消费者权益保护费和消费者处罚办法进行后续的处罚。
 
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