餐饮卫生消毒
卫消网:温州:饭馆等4类餐饮场所不用办卫生许可证了_计委-次氯酸-卫生-国务院-食品卫生消毒
2018-09-19  浏览:162
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    温州网讯 记者昨天从市市场监管局、市卫计委获悉,根据国务院日前下发的《关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》,我市卫生部门将在6月30日前取消对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座等4类公共场所核发的卫生许可证,兴办相关餐饮业的商家将享受《减负》待遇。
 
    据市市场监管局食品药品相关管理处室表示,办证复杂曾经是餐饮企业的一大困扰,该政策实施后,不仅有利于减轻企业负担、避免重复管理,而且对厘清部门职责、提升监管水平也多有裨益,4类餐饮服务公共场所的卫生许可证取消以后,有关食品安全许可的内容将整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证中,并由食品药品监管部门一家许可、统一监管,加强对我市食品安全状况的事中事后监督。
 
    上述说法得到了市卫计委相关处室的证实,他们表示,根据目前我省下发的要求,市卫计委将与市市场监管局食品药品相关管理处室积极沟通协调并于2016年6月20日前完成公告发布工作,在2016年6月30日前全面完成整合调整工作。
 
    据了解,下一步,省食品药品监管局将会根据国家食品药品监管总局《食品经营许可审查通则(试行)》的修订情况,继续修订完善《浙江省食品经营许可审查实施细则》并对上述4类公共场所有关食品安全许可的内容进行整合,调整完善食品经营许可的条件。
消毒液一般电解水依pH领域及添加剂等可分数种。各类电解水说明,如表1所示。 电解型弱酸性次氯酸杀菌水 电解型弱酸性次氯酸杀菌水为将含有少量食盐、盐酸所组成的添加液,以电气分解后所生成的机能水,其性状如表2所示。这类杀菌水的有效性主体为次氯酸,因次氯酸的存在形式会依pH变化而改变型态。如图所示,经过电解所产生的弱酸性水,在pH 5因其领域不产生氯气,被认为较安全且安定。在理论上因其游离有效氯的比率,较pH 8的微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠水溶液中的次氯酸离子高出约80倍左右,低浓度即可得到充分且快速的杀菌效果。目前,在部分日本医学院的微生物学教科书中也提到利用酸性电解水作为杀菌剂,在其中也记载「大多为使用pH 5的弱酸性电解水」,显示其杀菌效果已经逐步受到肯定洗手除菌液 
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